2012-01-18 19:21:06
AW kitchenで野菜三昧
テーマ：ブログこんにちは
まだまだ寒い日が続きますが
美容業界はすっかり春モード
皮膚科のドクター 高瀬聡子には
「美白」関連の取材が目立ちます。
そして「美白」と言えば
スキンケアが一番に思いつきますが
毎回
Akikoがアドバイスしているのが
●年間を通じての紫外線対策
●代謝を高める運動やマッサージ
●食事やサプリなどのインナーケア
などを併用するケア
全て完璧にとはなかなか難しいですが
毎日の積み重ねによって
10年後の肌が確実に違うらしいです
私も最近スキンケアでは解決できない
疲れやすくなった・・・
肌色がくすみがち・・・
突然肌に吹き出物が出る・・・
なかなか吹き出物が治らない・・・
など昔にはなかった兆候が見られ・・・
これは確実に「免疫力の低下」
が原因とのこと
そんな影響もあって
内側からキレイになる
ことにとっても関心をもっています
やはり健康で美しい身体をつくるのは毎日の食べ物から
と食事にも気をつけるようになった今日この頃。
自分で作る料理はもちろんですが
外食が多いので
食材にこだわった店には一目置いております
そして昨日行ったこちらのお店は
有名店なのでご存知の方も多いと思いますが
新鮮で美味しい野菜がいろんなバリエーションで楽しめるので
私も大好きなお店です
AWkichen 東山本店
やっぱりまずはこれですね！！まだまだ寒い日が続きますが
美容業界はすっかり春モード
皮膚科のドクター 高瀬聡子には
「美白」関連の取材が目立ちます。
そして「美白」と言えば
スキンケアが一番に思いつきますが
毎回
Akikoがアドバイスしているのが●年間を通じての紫外線対策
●代謝を高める運動やマッサージ
●食事やサプリなどのインナーケア
などを併用するケア
全て完璧にとはなかなか難しいですが
毎日の積み重ねによって
10年後の肌が確実に違うらしいです
私も最近スキンケアでは解決できない
疲れやすくなった・・・
肌色がくすみがち・・・
突然肌に吹き出物が出る・・・
なかなか吹き出物が治らない・・・
など昔にはなかった兆候が見られ・・・
これは確実に「免疫力の低下」
が原因とのことそんな影響もあって
内側からキレイになることにとっても関心をもっています
やはり健康で美しい身体をつくるのは毎日の食べ物から
と食事にも気をつけるようになった今日この頃。
自分で作る料理はもちろんですが
外食が多いので
食材にこだわった店には一目置いております
そして昨日行ったこちらのお店は
有名店なのでご存知の方も多いと思いますが
新鮮で美味しい野菜がいろんなバリエーションで楽しめるので
私も大好きなお店です
AWkichen 東山本店
新鮮野菜の「農園バーニャカウダ」
色合いや盛り付けも芸術的で気分が上がります
今流行の「酵素」も生野菜でたっぷりとれます♪
食感の楽しさも味覚に刺激を与えます！
酸味のあるドレッシングもとっても美味しかったです
バルサミコソースが食欲をそそります
シャキシャキです！色合いもステキです！！
白菜ではなくて「わわ菜」っていうらしいです。
大胆な盛り付けと圧倒的な存在感！！
ざくざく切ってシャキシャキ食べます
「牡蛎フライとほうれん草のソテー」
味付けがターメリック～！！
ほうれん草はベータカロチン（体内でビタミンAに変化）
が豊富な食材で免疫力アップにとってもいいらしい
牡蛎は「海のミルク」と言われ
グリコーゲン、タウリン、ビタミンＡ，Ｂ，Ｃ、
ナイアシン、亜鉛、鉄分。
魚介類の中でトップクラスの含有量だそうです
キャベツがとにかく甘い！あま～い！
冬キャベツって甘くて美味しくて大好き
画像がありませんが
ここに来たらアラビアータも絶対食べて下さい！
オススメです！絶品です！！
大サービスのパフォーマンス
口の中でフレッシュジュースに早変わりする食感と
みずみずしさは本当に驚きです！
今回はお世話になっている方との会食で利用したのですが
とても喜んでいただけた様子でした
新鮮な食材を生かした美味しい料理
盛り付けの色合いや楽しさ
パフォーマンスなどによるサプライズ・・・
お腹もいっぱいですが
心の満足度もいっぱいになったひと時でした
きっと料理で人を幸せにする・・・
ってこういうことだな～って
心にも体も満足する
内側からキレイになれる食事やお店
これかも探求していきたいと思いますので
また素敵な情報があったらお知らせしますね
