リストランテ　アマレット．のブログ

毎日も色々入荷中～

仕込みが追いつきません・・・・・

今日はサーモンのマリネ

鯵のカルパッチョ

フランス産フォアグラのテリーヌの下準備

仔牛の下処理

あっ今日、北海道から入荷しました蝦夷豚の骨付きロース

これで１４㌔位。

豪快に焼かせていただきます。

肉好きならぜひ

来週、蝦夷牛の骨付きロース肉入荷します。

こちらもぜひ！！

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地震から中々自分の店の事を書く気になれませんでした。

ごめんなさい

元気な自分達が頑張らないといけないですね。

４月もよろしくお願いします

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