メルシャンのワイン、『セント・ハレット タティアラ』
『タティアラ』とはアボリジニ語で
『美しい大地』を意味するそうです
オーストラリアの、５ッ星名門ワイナリーである
『セント・ハレット』で作られているとのこと
セント・ハレットでは、大規模で先進的なワイン造りではなく
人との絆を大切にした温かく、丁寧なワイン作りを目指しているそうで
そういう姿勢いいなと思います
赤・白・ロゼそれぞでに、豊かな果実感が
赤は、カシスやラズベリーの豊潤なフルーツの香りと
黒胡椒や丁子、ユーカリなどのスパイス香がバランスよく効いた
上品な味わい。
白は、洋ナシやグレープフルーツの香りが華やかに立ち上り、
次第にパイナップルの熟した果実香が心地よく
まろやかな旨みが広がります。
ロゼは、ベリーやチェリーの赤い果実香と
柑橘系のさわやかな香りが調和し
やさしくきれいにまとまった酸とフレッシュな果実感が魅力♪
そして、なんと日本人の味覚にあわせて
日本だけに特別につくられたワインだそうです
スクリューキャップになっているということも
開けやすいし、また閉めることができるから
次の日にもおいしく飲むことができて便利
RSPでは、みんなでタティアラロゼのテイスティングをしました～
一人ワングラスなのかなと思ったら、一本ずつで嬉しい
ロゼってきれいな色
よく見ると、パッケージには
オーストラリアらしく、ユーカリの木が書かれていて
そのなかには、隠れ動物も♪
テイスティングの手順に沿って
色～香り～味と楽しみました
可愛らしい色でみていて楽しいし
ベリー系のいい香りがするし
すっきりした味わいでおいしい
のみやすくて、お話ききながら
すぐにおかわり注いで、くーっと飲んでしまいました♪
ブースも、華やかで目立っていましたよ
飲み比べしてみたくて
赤・白・ロゼのセットを買って帰りました
そして、実家でワイン会をしましたよ～
母は、ワイン大好きで毎日飲んでいるので
ワイン持って行くよ～と連絡すると
お料理準備して待ってるから！と
ヒレカツ、ポテトサラダ、ビーフシチュー、
野菜の煮物などを準備してくれていました♪
かりかりに揚がったヒレカツ♪
ひさしぶりに母とワインでカンパイしました～
母はまず赤から、私はロゼから♪
フルーティーで飲みやすいし美味しいね、と好評
具沢山のビーフシチュー
食事の時にワインがあると
雰囲気がとても華やぐし
料理もよりおいしく味わえる気がする
普段ケンカも多い母と、楽しく話ができてよかったです。
香川の郷土料理、「まんばのけんちゃん」も↑
ところで、ワインを楽しむサイト『ワインすき！』 には
ワインに合うレシピがいろいろ紹介されていましたよ～
（母に見せて、作ってもらおうかと企み中♪）
キャンペーンなどの情報もあるので
ぜひチェックしてみてくださいね
メルシャンさん、サンプル百貨店さん
どうもありがとうございました
というときに、飲んでからでかけてます
