AMIY MORI 写真家・映画監督

映画監督であり、数多くのハリウッドスターを撮影する他、Media Producerとしての顔も持つPhotographer、AMIYMORIの公式ブログです。
このブログでは彼女の日記や最新のインフォメーションをお届けしています。


テーマ:


出張先の

道の駅で・・・

明日のおかずを入手。

明日は鶏肉とお土産山菜と

今はまっている高野豆腐
(でも、なぜか最近まできらいだった)

で 初めての山菜の煮物・・・作ります(^^)。


あ、手前の「こごみ?」は

うってるおばちゃまいわく

「熱湯かけるだけだよ。煮ちゃだめだ~」

て、教えてくれました。

で、熱湯かけるだけで

胡麻和えにしてみました。

ぜんまいは、重曹水につけて

一晩おいてあくを抜くのだそうです。

初めての「山菜料理」

おいしくできるかな~???

おいしくできたら

タッパに入れて・・・
白ワインもって
お料理をしない
友人カップルへの
お土産にしよっかな~(^^)。

・・・って、考えながら

お仕事してます!!

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