輸入牛肉は、なぜマズかったのか

テーマ:
スーパーマーケットのサイトに記事を追加。

今回は牛肉の話だ。

ロースってどこの肉?牛肉の部位とカロリー
穀物肥育と牧草肥育 牛脂注入肉と成形肉
輸入牛肉は、なぜマズかったのか

ということで必見。
AD

たいていの豚肉は、イギリス豚につながる

テーマ:
スーパーのサイトに記事を追加。

今回は豚肉についてのまとめ。

三圃式(さんぼしき)農業と豚肉生産
たいていの豚肉は、イギリス豚につながる
三元豚(さんげんとん)と黒豚、銘柄豚

レジの話もそろそろ書こう。
AD

冷凍からあげの栄養と原材料・食品添加物

テーマ:
冷凍食品の原材料と食品添加物の一覧のつづき。

それにしても冷凍タコ焼きって、いつからあるんやろ?

冷凍からあげの栄養と原材料・食品添加物
冷凍タコ焼きの栄養と原材料・食品添加物
冷凍お好み焼き(豚玉)の原材料・添加物
冷凍お好み焼き(イカ玉)の原材料・添加物

必見。
AD

業務用油脂、風味油、離型油、炊飯油

テーマ:
スーパーマーケットのサイトに記事を追加。

今回は食品に使われる油の話。

業務用油脂とは、いろんな目的で調合された油。

炊飯油なんてのは今回初めて知った。

生産量の多い食用油一覧
健康に良い油、健康に悪い油の違いは何?
話題の食用油一覧と、動物性脂肪の必要性
トランス脂肪酸、風味油、離型油、炊飯油

ということで、必見。

硝酸態窒素と埋設処分 土に埋められた農薬

テーマ:
スーパーマーケットの話のサイトをオープン。

思いつくままにいろんな事を書いている。

スーパーでは4年半、レジの会社では2年働いたから、
書くことは色々ある。

しかしなぜか今は、農学部で学んだ話を書いているが。

水増しの系譜 三倍増量清酒と合成酒
日本はずっと農薬使用量世界一の国
硝酸態窒素と埋設処分 土に埋められた農薬


必見。