今夜は久しぶり・・・と言っても2週間ぶりに江戸っ子さんに行きました
江戸っ子さんの鯵の姿寿司はいつ食べても美味しい![]()
鯵が大きすぎてもダメだし小さすぎてもダメ![]()
捕れる時期が限定されます
先日NHKから取材の申し込みがあったらしいですが
断った・・・・もったいない![]()
大将は昔ながらの職人気質でこういう事には無関心![]()
・・・でもないのですが恥ずかしがりや
分かる気もする
まっくんもそうですから・・・・・![]()
ちょっと待て
と言う声が聞こえてきそうです![]()
自他共に認める自己中で目立ちたがり屋のまっくんです![]()
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鯵も旨いが鯖も美味しい![]()
今日も進みました![]()
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卯の花の匂う垣根に
という歌がありますが・・・













