レシピブログさんより「キチントさん フライパン用ホイルシート」のモニター
に選ばれました♪
早速、こちらのシートを使って・・・万能タレで「ショウガ風味ブリの照り焼き」
を作りました♪
万能タレ・・・すべてをお鍋に入れ、沸騰したら火を消し、冷めたら
ビンなどに入れ、冷蔵庫に保存してください。
（焼鳥、豚肉、丼などに使えてとても便利・・・我が家はこの倍作って
冷蔵庫に常備してます）
醤油 １００ｃｃ みりん５０ｃｃ 砂糖50グラム 酒 大２
にんにく、ショウガ 1かけ
ブリの照り焼きショウガ風味・・・３～４人分
ブリ・・・３．４切れ 万能ダレ・・・大３～４ 酒・・・大２
ショウガ・・・１カケ 飾り用大葉・・・適宜
①フライパンにキチントさん フライパン用ホイルシートを敷き、
ブリを入れ、弱火の中火で表面がこんがりするまで焼く。
②ブリに酒を振りいれて蒸し焼きにする。
④万能タレ、薄切りしたショウガを入れて少し煮詰める。
小さいブリはお弁当用です。
キチントさん フライパン用ホイルシート・・・こんがりキレイに焼き目が
ついて、ひっつきません。
油を使わないのでヘルシーですよね。
しかも魚がふっくら仕上がります。
タレなどを入れても後片付けが簡単・・・
お肉でも上手に焼けるので、我が家では欠かせないキッチン用品に
なりました。焼くときはホイルよりおススメです♪
小さいブリはさらに煮詰めてお弁当用に・・・
冷めても美味しいですよ♪
