この季節、美味しい豆ご飯と筍ご飯・・・旬の味、日本の味ですね。
豆はむいて、塩水につけるとほんのり塩味がして美味しいです♪
塩、酒、昆布、豆を入れて炊飯器へ・・・
豆がホコホコ美味しいですね。
豆は塩茹でして冷凍保存も・・・色々使えて便利です。
そして私の大好物♪筍♪
子供の時から大好きな、筍、煮付けても炒めても美味しいですよね。
この日の筍は、お鍋で薄揚げと、醤油、みりん、酒で煮付けてました。
醤油、酒、みりん、昆布でご飯を炊き上げ、炊きたてご飯に煮付けた
筍を入れさっくり混ぜたら完成です。
筍にも味がついてて美味しいですよ～。
息子も大好きな筍ご飯、ペロッと食べてました。
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おはようございます♪
ううまだ肩こり＆少し筋肉痛です・・・（涙）
聞いて下さい、その訳は・・・・
先日、神戸市で粗大ゴミが有料化されて初めて、２人用ソファーを
粗大ゴミに出しました。
電話して、番号貰って、指定日を確認してコンビニで金券（１２００円）
購入して・・・
前日の夜中・・・主人と２人マンションのゴミ置場に・・・
（燃えるごみ以外は前日から出せます）
マンションなので遠いんです、ゴミ置場まで・・・・
すると、その翌日は粗大ゴミの日ではないので、ｸﾘｰﾝステーションはロープが
かかってとてもソファーを出せる雰囲気ではなくて・・・
まるで漫画のように冷たい風だけがひゅう～と吹いてて・・・
とりあえず、明日電話で確認しようと、また重たいソファーを
９階まで持ち帰り・・・・
そしたら翌朝９時前に清掃局から電話で「ソファーが出てませんが・・・」
とかかってきて・・・
ええ、持って行きましたよ～一人でかかえてゴミ置場まで（笑）
オペレーターも「粗大ゴミの日でなくても出せますよ～」って
一言いってくれたらいいのに・・・って確認しない私が悪いか（涙）
で、その後はみなと銀行に入金に行ったのですが、同じ建物
同じ色の全く違う銀行に入ってしまって・・・
入金なのに手数料を取られるという失態（涙）
ああ、完全にオバサン化してる私でした。
明日から連休ですね～皆様よい休日をお過ごし下さい♪