フルールアロマの美しい毎日

先月末に開催された

第８回　美味しい楽 にて

当時、病み上がりのカラダに

美食と美女で栄養を補給したワタシ

今回伺ったレストランは、

２０１２年ミシュラン東京にて★２つ獲得の

「エディション　コウジシモムラ」

どのお料理も、驚きのある美味しさ。

器や素材、食感など、そこらでは

お目にかかれないものばかり。

作り手の愛情を感じます

私も、花をはじめ空間を演出する際には

最後に、驚きというエッセンスを大切にしています。

お客様の想像を超えるサービスがお届けできたらいいな！

って思うのです。

私の話はさておき（笑）

そんな、素敵なお料理の写真は

この方のブログ でご堪能くださいませ

美味しい会では、お食事の他に

あと、２つ楽しみがあります。

1つ目は、才色兼備な女性経営者との交流

毎回、座席はクジなどでランダムに決定する為。

初めてお会いする方やお顔だけ存じ上げている方と

深くお話をすることができます。

今回の運命のお隣さまは。。

恵比寿三越をはじめオンラインショップに

店舗を構えるジュエリーブランド

GLAMOROUS　ROSE　 の森元社長 （右）

エレガントな物腰の奥に光る

バイヤーの鋭い眼差しは、情熱的！

いろいろと具体的なビジネスのお話にも華が咲き

ご一緒にお仕事がしたい！思わせるハンサムウーマンでした

２つ目のお楽しみは、お・み・や・げ

今回は、

「アミノロゼ」

フランス産の天然ローズウォーターを４０％も使用しているそう。

ローズの香料もいろいろありますが、

やはり、天然に勝る香りや効能はありません

ベラノッテ　望月　麻央さん からは、スイーツを

サイトは、

http://bella-notte.jp/ 　３月１８日オープンだそうです。

とっても美味しいので、手土産にいかがですか？

（林社長からお写真お借りしました）

→私、すっかり食べてしまって。。。苦笑。。

後藤まりさんのブログ

http://ameblo.jp/cocochi-mari/

ココチバーガーズ

http://www.cocochi.cc/index.html

ひとつひとつ、お店でスモークされたベーコンは

肉厚で、脂身もとても上質で美味しかったです！！

下村シェフは、お人柄も素敵な方で

是非、また足を運びたいレストランでした。

人生に一度だけ参加できる

お料理教室も開催されています。

次回は、４月１１日。

ご興味のある方は、是非お問い合わせしてみてくださいね。

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先週の木曜日に久しぶりに発熱し、

菌と戦って、復活いたしました

日曜日は、

ブリザーブドで制作したウエディングブーケを納品。

ホワイト＆ピンクのグラデーション。

甘い色合いですが、上品に仕上げるために

花の形状や、オーロラのラメに気を遣ってます

こちらのブーケは、ドレスデザイナーの方が

撮影で使用するために

依頼して頂きました

ドレスブランドのオリジナルアロマも試作を重ね、

本決まりになり、

お客様へのサービスとなる日も近いです

明日は平日ですが、ウエディングをされる方が

いらっしゃるので、

本日の朝は、市場に仕入れ。

球根付のヒヤシンスやアネモネ。

大好きなミモザやダリア。

すっかり、春

暖かくなる日が、待ち遠しいですね。

ネイルも春らしくチェンジです。

いつも素敵なデザイン。金森社長 率いる

プラジーラ さんにて。

ありがとうございます

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先日は、フルールアロマデザインスクール の

体験レッスンでした。

体験レッスンは、お一人からでも開催いたします。

スクール内容等、説明　（1時間）　　　　　　　　　　　　無料

スクール説明＆オリジナルアロマブレンドレッスン

　　（１時間３０分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３，０００

スクール説明＆オリジナルアロマブレンドレッスン＆

　　プリザーブドアレンジメントレッスン　

　　（２時間１５分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５，０００

今回レッスンのＨさんは、

今後、花の輸入業で起業したいそうです。

（記事にしてくれています→コチラ ）

起業については、

プロフェッショナルコースでも学んで頂けます。

花業界やアロマ業界の起業に合った内容で

自分のスタイルを引き出していきます。

Ｈさんは、４月から通学が決まりました

とはいえ、学んだところがスタートライン。

卒業後も、希望者には随時アドバイス等

サポートさせて頂いています。

是非、地道に頑張って頂きたいです。

フルールアロマデザインスクール卒の

先輩方も頑張っていますよ～

静岡認定校のみゆき先生

昨年11月にディプロマ取得の生徒さん 　　

福岡でイベントの香りをプロデュース　asamiさん

その他にも、頑張っている先輩はたくさんいます

起業すると、周りに人は多くなりますが、

とても孤独です。

モチベーション維持をしっかりとして

あきらめない人が結果を出します。

素直な気持ちで、学び続ける姿勢があれば

夢や目標に必ず近づくことができます

耳の痛いことを言ってくれる人を側において

応援してもらえる人を目指したいですね

http://ameblo.jp/ameblo-ophelia/entry-10772144336.html

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先日は、バレンタインパーティを

フランス・ジャポン の主催側として

開催させて頂きました。



古楽器、スピネットの上には
ビンコの景品がずら～り！

全てにショコラ付です

 

（お写真、理香さんよりお借りしました）


当日は、３５名ほどいろいろな業種の方に

お集まり頂きました。

ありがとうございます

 

いつも仲良くして頂いている、女性経営者のみなさん。

左から：プラージラの理香社長、ワタシ、

クラウディアの林社長、パーソナルトレーナーの翠さん、

手前の白眼の男子ですが

実は、実力派のシャンソン歌手。

フランスの大会で優勝する腕前で、
フランス語の発音は、素晴らしいです

今回の演奏は、シャンソンでは無かったので、

個人的には、残念。

でも、お二人の歌で盛り上がりましたね

 

軽食も全て手作りで、

私もお手伝いさせていただきました～。

 

といっても、パンをカットしてフォアグラを乗せたり、

ソシソンをカットしたりするだけですが

 

 

メインのお仕事は、バレンタイン限定の

オリジナルアロマオイルによる

香りの空間演出。

 

（理香さん、お写真お借りしてます）

ビタースイーツをイメージした特別ブレンドは、

１２種類のアロマオイルを使用しています。

 

ベルガモット、マンダリン、レモン、ライム

ラベンダー、イランイラン、タイム、バジル、ミント、

ローズマリー、バニラ、ユーカリ

 

皆様にも好評いただき

パーティの盛り上がりに一役かえ、嬉しいです

 

ワインは、フランスから直輸入の

「愛の種」と「愛の小路」

とっても飲みやすいので、

どんどん、瓶が空きました

 

小売販売もしています。

ご興味のある方はご連絡くださいませ。

 

まだ、日本に未入荷のアーティストの商品も一部展示。

ママバックや、ミニエプロン、ママ＆お子ちゃまアクセサリーなど

 

デザインや生地にフランスらしさが感じられます。

希望者で、チョコレートケーキを作ったり。

弊社スクールの生徒さんも

ちゃっかり、参加してました

 

５０分程で焼けましたが、とっても美味しかったです

 

学生時代からの友人。

ピアニストの直子と亜矢子。

左：弊社のショップを引き継いでくれた、かよさん。

クッカコトナという店名に変え、オーナーとして経営されています。

 

中央：フラワーデザイナーの右腕として活躍している

紀子さん。
http://www.facebook.com/common/invalid_request.php#!/noriko.enomoto

 

左：フラワーデザイナーの多江さん。

右：フランスジャポンの代表、山岡有子さん。

 

ご来場くださいました皆様、

本当にありがとうございましたm(u_u)m

 

 

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自分の可能性を信じることって、

なんでこんなに難しいんだろう？

って、思うことありませんか？？




世界的に有名なデザイナー
石岡　瑛子　さんが、


１月２１日に亡くなられたことを偲び
唯一のドキュメンタリー映像である
「プロフェッショナル仕事の流儀」が再放送された。


昨日の深夜、再放送の再放送で
やっと見ることができた私。


「圧倒的とは、こういうことなんだ」

私も、こうありたいと、よなよな一人で興奮してしまいました。




４０歳まで、日本で活躍しながらも
仕事に無力感を感じ、すべてを辞めて
ニューヨークに飛び込んだ。


そこで見た、クロサワ映画が
ニューヨーカーにも長年愛されていることを知り
本当に自分のやりたいことに気づく。


そんな中、フランシス・フォード・コッポラ監督から
オファー。
「ドラキュラ」でアカデミー賞の衣装デザイン賞を受賞。

北京オリピックなど、次々と新しいデザインを提案していく。



こんなに輝かしい経歴だけど、

まず、仕事がどんなに順調でも
無力感を感じることが
このレベルの方でもあるのだということが衝撃だった。


コッポラ監督にオファーを貰えたのも
奇跡ではなく、
日本で必死に頑張った彼女の作品（才能）に惚れたから。




奇跡は突然、空から降ってくるわけではなく、

努力の礎の上にしかないのだ。


そう考えると、奇跡は

毎日の頭の痛い、目の前にある仕事が呼んでくる

ということになるな～。


あとは、
環境をかえる決意。

自分の思いに忠実に耳を傾けること。

エネルギーの源を追求すること。


彼女の信念は３つ。

１、誰にもマネできない

２、革新的な

３、時代を超える



前に進もうとすると、

不安になるんだよね。いろんなことが。

私も、しょっちゅう。
足がすくむことがあるけれど、

先人をみて学び、
人生に燃えて生きたいと思っている。



人間ってすごいな～。



頑張りましょーね

私 デザイン/石岡 瑛子

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