2012年01月31日
posted by ameblo-ophelia
花の生産者さま
テーマ：花仕事
先日。いつも大変、お世話になっている方の
ご親戚が、お花の生産者さんということで
花仕事に携わる私を、
会食にお誘いくださいました
恵比寿の 「ビストロ 間」 で
お食事を楽しみながら
美味しい＆目にも楽しめるコースは
大好物
長崎の雲仙市で
を営む寺尾さんのお話を伺いました。
スカビオサ
ガーベラ、ストック
ラナンキュラス、ストック、ヒマワリ、
バレンタインには、もってこい！の
チョコレートコスモスも扱っています
私は大田市場で仕入れをしているので
知らず知らずのうちに
寺尾さんのお花を買っていたんですね～。
花の流通について話題になったのですが
現状は流通が殆ど決まってる。
流通を工夫するだけで
事業がイノベーションでき、新しい強みができる。
ということは、
一般の消費者にいいものを安く提供できる。
同じ花業界に身を置きながら
知らないことは、まだまだあることを知りました。
お話を聞いて私の中で、ひとつアイディアが生まれた。
今は、まだ必要に迫られていないが、
その時がきたら、是非実現したい。
丁寧なお礼状と共に
産地直送のお花が届きました。
恐縮です
さすがに、茎も長くてしっかりしています
自宅に活けたいと思います。
直販もしてくださるそうなので
ご興味のある方は問い合わせてみてくださいね
お花束などを貰った時は、
花瓶に活ける前に
茎を１，２センチカットして
深めの器にたっぷり水を入れ
数時間入れて置くと、しっかりお花に水があがります。
それから、花瓶に活けると
花瓶の水は、器の３分の１程度で
日々、お水を入れ替えてあげるのが
１番、長持ちします
