以前から、お店の良い評判は聞いてて、知ってはいたのですが
家から遠いのもあり、なかなか行けず仕舞いだったコチラへ、
相方ちゃんと初訪問
して来ました。
ラーメン 雅
住所 桐生市広沢町6-480-5
0277-53-6306
月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
11:30~14:00、17:30~21:30(L.O.)
15台
オイラにしては珍しく「夕飯にラーメン」です。
メニュー
コチラは「佐野ラーメン」「手作り餃子」で有名なお店。
お品書き
塩と醤油を軸としたメニュー構成。
メニュー2
オイラは「塩ラーメン(大盛り)」を注文、相方ちゃんは「醤油ネギラーメン」を、
それと2人で「5個餃子」を注文しました。
5個餃子
餃子1個の大きさが大きいですね。
卓上
卓上の調味料を用意して…
では☆

…
まいう~♪

具材が荒みじん切りなので、食べ応えを感じます☆
自家製
また、皮も自家製のようで、分厚くてモッチリしてます♪
1つ1つが大きいので、相方ちゃん曰く「女性は3個餃子でちょうど良いかも」
とのことでした。
醤油ネギラーメン
相方ちゃんオーダーの一杯。
スープを少し貰いましたが、あっさりテイストで美味しかったぁ~♪
塩ラーメン(大盛り)
オイラの一杯。
アップ
熱々で提供されたので、デジカメのレンズが曇っちゃった…。
アップ2
よーく見るとスープに色の付いた油膜が浮いてますよぉ。
では♪
麺は佐野ラーメンそのままの手打ち麺。
手もみ風の麺なのでスープの持ち上げが良好です
スープ
この油膜の正体は香味油みたいです。
自家製麺
麺の太い部分と細い部分とが混在してて、また、本場・佐野ラーメンの
麺より若干、固めに感じる茹で加減もGood♪
具材
チャーシュー、なると、メンマ、ネギと言ったシンプルな具材。
チャーシューで巻き巻き~♪
海苔が入って無かったので、チャーシューで巻き巻き~☆
コチラのチャーシューは特に美味しいですね♪
凄く気に入ったので、今度は「チャーシューメン」を食べてみたいなぁ。
店内は昭和の雰囲気を感じるお店。
また、お店の方の接客も好印象でした。
ご馳走様でした。