･:｡ﾟ･:｡ﾟ･:｡ ame no oto ﾟ･:｡ﾟ･:｡ﾟ･:｡

いやーん、もう2月も最終日！！

今月のレッスンをブログにUPしていなかったので、慌てて更新しております。

これは私の記録なので、毎月ちゃんと載せようと思っています。

でも5日のレッスンを28日に更新って、めちゃんこ遅いー！！

しかーし、ギリギリセーフってことで・・・（;´▽｀A``

今月のレッスンはミルフィーユでした。

これが難しいのなんのって！！

まず生地を長方形に伸ばすのが難しい！！

ただ伸ばすだけじゃ角がでないんです。

そして焼き。

ちゃんと見てないと焦げちゃうから、焼いてる間はオーブンの前で待機。

その甲斐あってか、焼きたてのミルフィーユは最高ですよー♪

お店で売ってる物だと、もうパイがふにゃ～っなってる物が多いと思うのですが、

焼きたてはサクサク☆

手作りだとこういう喜びがあるから止められないのだ♪

家に持ち帰って、ameoto特製のデセールにして夫くんに食べてもらいました。

先日作ったガトーショコラと、フルーツを添えてドカンと出しました。

ソースも手作りのキャラメルソースです。↓

夫くんは甘いものが好きなので、ペロリと食べてくれました。

ありがたや☆

本当に難しかったので、「早く復習しなきゃ、忘れちゃうー」って思ってたのに・・・

未だに復習していません。。。。

どうしよー

もう二度と作れないかもしれなーい！！

今週はちょいと予定があるので、来週辺り復習しようと思います。

＊おまけ

ある日のカフェラテ↓

泡がもこもこでうれしかった☆

ある日の苺のスフレチーズケーキ↓

生地を入れすぎてしまって、焼いたらあふれて大失敗（笑）

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Hello☆ameotoです。

5日から仕事を始めましたが、なんとかめげずにがんばっています。

でもひとつ残念なのは、イケメンが職場にいないこと・・・

かわいこちゃんはぼちぼちいます☆

それもうれしいけど、やっぱりイケメンがいるとやる気がでるのになぁ。

（不真面目でごめんなさい。）

そうそう、タイトル通り、今月のレッスンはガトーショコラでした。

本当は去年のレッスンなのですが、私は受けられなかったので、

今年のベーシッククラスの生徒さんと混じって受けさせてもらいました。

濃厚でちょいとビターでおいしかったでーす！！

もうすぐバレンタインだし、助かります。

どーん↓↓↓

12cmなので、一人で食べようと思えばペロリといけちゃうのですが・・・

ちゃんと切り分けて食べましたよー

ブログ書いてたら、おなかへってきた・・・

今日作ろうかな。

いや、カロリーものすごく高いだろうし、復習はまた今度にしよーっと！！

来月も楽しみだーい☆

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みなさま、お元気でしょうか？？

だいぶ、だーーーいぶご無沙汰しておりました、ameotoです。

本当に遅くなりましたが、

明けましておめでとうございます！！

・　・　・

遅すぎですね。

スロースターターにもほどがある。

でも何もせずのんびりしていたわけでないのです。

わたくし、1月から仕事を始めました。

なので、平日のお休みがなかなかなくブログが更新できなかったのです。

（ブログをやっていることは夫クンにはナイショなので、土日は書いてません（笑））

仕事といっても、週3～4のバイトです。（のはずが、今月はなぜか週5もあり）

データ処理です。

やっと動き始めました。

私にとっては大きな1歩です。

場所が遠いので通勤にへこたれそうだけど。

関西弁での仕事の指示が時々聞き取れなくて、何回も聞き返してあきれられるけど。

今はめげずにがんばってみようと思います。

でもでも、ますますブログの更新が減ってしまうと思います。

読者に登録してくださっている、ruruちゃん、mikaちゃん、FROMHOMEさんごめんなさい。

でもできるかぎり更新できるようがんばります☆

こんな私ですが、

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ameoto

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