エンゼル型
テーマ：■手作り
ちょこさん から先日、手作りのお菓子について
「amatouさんはどの型を使って焼いたのですか？」
との質問を頂きました。
お一人からのコメントでも、きっとネットを通じてなら
同じことを思っている人はいるのではないかと思い、
私の使っているケーキ型について紹介させていただきます。
ちょこさんありがとうございます！！
上の写真は約１０年前、
一人暮らししていたときに購入したエンゼル型です。
現在でも高い評価の本、
『 1つのボウルでできるお菓子 』が気に入って、
その本にのっているお菓子を作るために買いました。
当時、お菓子作りの道具はまったく持っていなかったうえ、
今より貧乏生活？を送っていた私には、
本、エンゼル型、サンクラフトのゴムべら、計量はかり、
パイレックスのボウル 、ふるい・・・と痛い出費でしたが、
約１０年使ってみて、今ではそれを大きく超える満足感を得ています(^_^)
本で使用している型はたったひとつ、１８ｃｍのエンゼル型です。
（それもフッ素樹脂加工が特におすすめと書いてあります）
エンゼル型だと
・むらなく熱が通り短時間ででき、失敗が少なくなる
・出来上がりの形がかわいい
フッ素樹脂加工だと、
・焼き上がりに型からはずしやすい
・洗うとき汚れが落ちやすく手入れが簡単
というメリットがあります。
中、上級者の方でしたら、
いろいろな型で焼いた方が楽しみが多いのでしょうが、
初心者でいきなり型を何個もそろえるのはなかなか辛いものです。
そこで、１冊の本と１つの型で何十種類のお菓子ができるのだからと、
当時の私なりに覚悟を決めて購入しました～
いや～覚悟を決めてよかった、よかった（笑）
今買うとしたら、どんなのがいいかなと調べると・・・・
ちょこさんもチェックされていたカイザー社のエンゼル型、
偶然私も調べた中で、いちおしでした！！
カイザー(KAISER)エンゼル型 18cm
ドイツのケーキ型専門メーカーとしてヨーロッパシェア１位の
ＫＡＩＳＥＲ社の１８ｃｍのエンゼル型でフッ素樹脂加工もされて
います。ちょっと黒っぽい色も、渋くていいですよね（笑）
定価では1,260円らしいのですが、
ネットショップ「食喜屋 」で１割引で販売しているのを発見！
送料も全国一律５５６円と、安めの設定でした。
このお店、今日現在２周年セールの最中、
アピルコやファイアーキングの食器なども取り扱っていて、
ちょっとおシャレな「おうちカフェ」ができそうでGoodでした。
見るだけでも楽しかった♪
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△ このブログで本『１つのボウルでできるお菓子』紹介記事（３/２２）
1 ■ありがとうございまーす！！
私一人のためにここまで詳しく説明してくださってありがとうございまーす！！amatouさんの人柄のよさを感じちゃいます♪今日早速シフォン型でビクトリアケーキやいてみました・・これでダメだったらエンゼル型かわなきゃあ・・。今粗熱取ってる所です・・ドキドキ。
カイザー社ってとっても有名なんですね。そこまでは知りませんでした。私はまだ初心者なのできっとエンゼル型使った方がいいんだろうけど。こちらもＴＢさせていただきました！