天麩羅
ワカサギ、わさび菜、南瓜
天ぷらは外食で食べるもの！！と決めている私はワクワク♪
ワカサギをいただきながら
つり好きの友人たちは期間限定のワカサギ釣りについて
話が盛り上がります。
お腹はそろそろ七合目を過ぎたあたりｗ
にぎりスタート♪♪
イカ
こちらのにぎりには赤酢を使っているのが特徴です。
お砂糖を一切使っていないので
普通の酢飯よりもグッとヘルシー。
透き通るようなイカとの相性も抜群。
平目の昆布締め
白身魚の旨さを際立たせるこぶ締め。
歯ごたえと旨みをまして花丸です！
小肌
光物が美味しい寿司屋に外れなし♪
・・・と持論を説く私ｗ
赤貝
コリッとした適度な弾力が旨い！！
マグロ
箱に入った・・・持ち逃げしたいほど美味しそうなマグロたち。
車エビ
大き目の海老を食べやすく上品な大きさに
切り分けていただけます。
雲丹の軍艦巻き
ウニ箱から少しずつとりわけ
もって行く様に見とれる大人女子の面々。。。
不味いわけがない！！
柚子を利かせた沢庵
穴子
似ているけど全然うなぎとは違った旨みの一品。
うなぎよりも・・・とか比較にしないでほしい。
かんぴょう巻き
お吸い物
真鯛のあら汁
玉子焼き
デザート
ひときわフルーツトマトが真ん中で鎮座ｗ
甘いのは柿ですが、どれも適度な大きさで苦にならず。
カウンター席は板さんとの会話や所作が学べて大好き。
この夜も目に胃袋に記憶をタップリとどめた甘党大王でした。
ご馳走様。
天空の江戸前寿司店「美寿思（みすじ）」
再訪決定です♪
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