なんでも塩麹いれてしまいます☆
ほんと、なんでもあうし、なんでも美味しくなるんです(^^)
太白ごま油でお野菜を炒めて、塩麹、鶏ガラスープの素少々で味付けして、かたくりこで
とろみをつけただけ☆
す揚げしたレンコンをのせて完成！
美味しいですよ～


最近バタバタして、テレビを長らく見てませんが、ゴーカイジャー放送終ったんですね！
次は何かしら？？
sho-ei、そんなことお知らず、ゴーカイジャーと言ってますけど・・・

まるで豚キムチのようですが・・・
塩麹で味つけしました☆

［材料］
白菜　　　　　１／２にカットされたものの、５センチ程
ピーマン　　　３個
豚　　　　　　うすぎり５枚
甘酢生姜　　　普通の生姜でOK 5枚
ホールトマト　１／３缶
塩麹　　　　　大さじ１と１／２
ごま油　　　　大さじ１
みりん　　　小さじ１

［作り方］
①ピーマン、生姜は千切り、豚肉、白菜は食べやすい大きさにカットする
②フライパンにごま油を入れ豚肉をいれ、炒めたらピーマンも入れて更に炒め、最後に
③白菜をいれて炒める
　ホールトマトをいれたら、つぶしながらまぜ、塩麹で味をととのえ、最後にみりん少々
　いれて出来上がり！

子供たち、キムチ？辛い？と完全に間違ってましたけど(笑）


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お友達にお土産を頂きました☆
お餅と高菜♪
お料理に使うのが楽しみです（＾＾）

じゃーん、からしれんこんサブレ！！
ほんとに、から～い！けど、甘くて、ちょっとやみつきになりました(^^)
確かに大人のサブレでした♪♪
yamashitaさん、いつもありがとうございます！
またゆっくり、遊びにきてくださいねっ☆☆


いよいよ明日・・・
１００分間、大切にお話で来たらいいなぁ
中学生の心に何か響いてくれたらいいのですが・・・


子育てスタイルに参加中♪

*Delicious Life*のオトヨメちゃんがワンボールで簡単！ヨーグルトケーキ！を
作ってくれました☆
コーヒーを入れて大人味にしあげてくれました♪
素敵なお皿で素敵なスタイリングも♪
こんなにかわいく→
オトヨメちゃん、ありがとー！！
レシピはこちら
↓
ワンボールで出来るヨーグルトのケーキ by みのmama

お時間のある方は美乃里ママの奄美大島日記
もどうぞ♪♪

今日もありがっさまりょーた♪♪

あらら、鶏肉がぜんぜん写っていませんね（笑）
お鍋からどんどん美味しいと言って食べていかれ、パスタが出来る頃には少ししか残っていませんでした（笑）

［材料］
はくさい　　　１５０g
鶏胸肉　　　　１枚
パスタ　　　　２００g
塩麹　　　　　大さじ１.5

［作り方］
①なべに（ストウブを使いました）食べやすい大きさにそぎぎりした鶏胸肉と被るぐらいの水（分量外）、
塩麹をいれて中火で鶏に火が通るまで煮る
②塩（分量外）をいれたお湯でパスタをゆでる
③フライパンに白菜をいれてさっと炒め、パスタとできあがった①をいれて混ぜる

全部フライパンでしたら洗い物をすくなかったんだろうなぁと思ったのですが、ストウブで
作ったら美味しいかなぁと思って（^^)

最初は塩麹ってどう使おうと思ったのですが、本当に何にいれても美味しいですね！


帰省中に頂いた干支の置物☆
と思ったら、肥料だそうです(^^)
子供たちも早く土にかえしたいと楽しみにしています☆


そして、青森のごま煎餅
バターを塗って焼いて食べると美味しいそうです
たのしみぃ～♪
どんな感じだろう？？


美味しいクッキーも頂きました♪
shiraiさん、今回もお会いできて嬉しかったです(^^)
いつも本当にありがとうございます！！
奄美の海でお待ちしています(^^)