にこにこ島暮らし ~簡単ごはんとパンとオヤツのある毎日~

ざらめや黒糖、島の食材を使ったレシピもご紹介♪


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とーっても簡単に枝豆のお豆腐を作りました(^^)

子供たちが枝豆が大好きなので・・・

来年は枝豆育てようかなぁ


にこにこ島暮らし ~料理とオヤツと育児~

【材料】小さいカップ4つ

枝豆    50g(茹でたあとの豆の量)

水     70cc


粉寒天  小匙1/4(約1g)

水     80cc

塩     少々

麺つゆ 

枝豆少々


【作り方】

①お鍋に分量外の水、塩と枝豆いれてゆでる(Aの枝豆)

②Aをミキサーにかける

③Bを鍋にいれ、ヘラでまぜながら、沸騰したら弱火で1分ほどにる

④②と③をまぜて冷やし固める

⑤めんつゆで頂く


Cpicon 枝豆豆腐 ミキサーと寒天で簡単!! by みのmama


にこにこ島暮らし ~料理とオヤツと育児~


えだまめーしっかり、いいお味♪♪


※時間がなければ冷凍の枝豆で!

 さらに時間があれば、出汁をとってとろみをつけたあんで!


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にこにこ島暮らし ~料理とオヤツと育児~


にこにこ島暮らし ~料理とオヤツと育児~-TS3P06130001.jpg


只今、ダイビングの休憩中☆

ほんと~に海が青くてすきとおっています(^^)

去年、スノーケリングが出来るようになった娘。
もっと好きになってもらおうと、ここに来たけど逆効果に(泣)

昨日の参観日の作文は『海』

私は海が怖かったです。なぜなら、お魚がよってくるからです。
だけど少し泳げるようになりましたと。
そうなんです
よかれと思ってきたけど、魚がすご~く群れすぎていて、魚がつついてくるので怖くなったようです
次回はあんまり魚のいないところで泳ごうと思います(^^;)


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お時間のある方は海のことや島のこともどうぞ⇒音譜




私がよく使っている島の調味料↓


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