ちょっぴり子供たちが苦手なピーマンと大好きなイカで一品・・・
いかはたいてい冷凍庫にストックしてます（＾＾）
ピーマン、子供の頃苦手だったけどチンジャオロースは好きだったなぁ・・・て！
イカ釣りシーズンは桟橋や浜からアオリイカやコブシメが釣れます☆
お刺身やスミ汁、時には贅沢に炒め物に（＾＾）
【材料】２人分
いかげそ ２５０ｇ
ピーマン ２個
しめじ １パック
にんにく １かけ
オイスターソース 大匙１
醤油 小匙１
酒 小匙１
ざらめ（もしくはきびざとう） 小匙１
サラダ油 小匙１
【作り方】
①いか、しめじは食べやすい大きさに、ピーマンは千切り、にんにくはスライスする
②油をひいたフライパンでニンニクを焦がさないように香りがでるまで弱火でゆっくり炒める
③②にげそを入れて炒め、ひがとおたら、ピーマンもいれてさらにいためる
④③に調味料をいれて、汁気がなくなるまで炒める
ご飯にのせて丼ぶりにもおすすめです（＾＾）
いかとピーマンのオイスター炒め by みのmama
にらがあったからいれてみたら、やめて！とクレームが・・・
いつも通りがよいそうです（＾＾；）
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この間、お友達がお泊りに来た時、夕食は子供たちで作ってもらいました（^^)
カレーやサラダ・・・
そして、お決まり、マスキングテープの旗☆
なんでも作れてお姉ちゃんになった気分の１年生ガールズでした（＾＾）
お友達のakkoちゃん から美味しいスイーツが我が家にやってきました♪
さっくさくのロミさんのスイーツたち♪
そして、ロミさんといえば、コンフィ・・・
発酵バターや生クリームで作られてスプレッド、パンやクラッカーで楽しもうと思います♪
そして、美味しい抹茶のスイーツ☆
ご存知の方もいいと思いますが、濃厚な抹茶とホワイトチョコが絶妙で危険！！
大人だけの時間に頂きました（笑）
体力勝負のお仕事をしているせいか、あま～いスイーツを体が欲してしまいます（←いいわけ？(笑）
そんな時に届いたキラキラ輝くスイーツたちは心と体をいやしてくれました（＾＾）
akkoちゃん 、ご馳走様でした！
そして、いつもありがとー！！！
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今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪♪