私、ほんとにガスパチョが大好きで、

あればバケツいっぱいだって飲みたいくらいで。
その昔、Club Med の夕食ブッフェに出てた時
これで夢がかなう!

と興奮しましたが、
やっぱ液体ものはおなかが張って限界がありますね・・

ってことで期待してた
↑
無印良品のガスパチョ。
キュウリを刻んで具にしてみました。
・・・・
けっこうスパイシーでとろみもある。
だったらガスパチョになりそうなのに、
なにかが足りない・・

トマトジュースにウスターソース混ぜただけ、みたいな物足りなさ
そうだ
、こう、サラダを飲んでるみたいな爽やかさが足りないんだ!
ってことはもっと玉葱とかパプリカとか刻みトマトとか、盛大に具を入れたらよかったのかな・・
でもそうしたら、このあっさりしたスープだと具に負けちゃって
それこそ、サラダにトマトジュースかけただけ、って感じになりそうだ。
ってことは、このスープにもっとニンニクを足して、オり-ブオイルのコクもプラスすれば
って、
だったら
自分でガスパチョ作ったほうが
早いわ。
●カゴメ「トマトの蜜ジュレ」
↑
このパッケージの写真、
たまらなくおいしそうじゃないですか?
で、私のイメージとしては、
よくビシソワーズの上にコンソメのジュレがのっかてるじゃないですか。
あんな感じで、冷しスープの上にのせたら
さぞかしおいしいだろう、と思ったんです。
↑
あけてみると・・
↑
かなーーーりゆるゆるの、
液体すれすれのゼリー。
食べてみると、あまーーい♪
おいしいけど、これはデザートだなあ。
トマト嫌いな子供でもいけそうな甘さとなめらかさ。
とろとろで、フルーティーで、
おやつと考えれば文句なし。
これはやっぱり、料理用ではなくおやつなんだろうな
、と思ってHPで確かめたら
飲むトマトゼリー
というカテゴリーでした・・・
そうか、飲むのか・・・
チュルッとした食感が楽しめる、リキュール仕立ての大人のための飲むゼリーです。
トマトの繊維質を少なくした特別なトマトピューレーを使用することで、とろけるような食感に仕上げています。
●昨日の晩御飯
↑
スイートチリソースのオムライス
好評だったけど、反応はいまいち。
「先にブログ読んじゃったから、インパクトがなかった。
読んでなかったら、感動してたと思う・・
」はああ。
私の感動でハードルあげちゃったのねえ・・

「で、ケチャップのとどっちが好きよ
」「こっち!(即答)!
ケチャップって、ケチャップの味しかしないけど
これは複雑な味がするような気がする」
そうなのよ、
普通のオムライスって、後半ケチャップの味に飽きちゃうのよ・・
↑
スイートチリソース、二人前で半分使ってしまった・・・
また買ってこなきゃ。
↑
とうもろこしとトマトのサラダ
ダンナの実家から送ってもらったとうもろこしの最後の一本は
大きく削ってサラダに。
そしたらダンナが
「贅沢なコーンサラダだーー
」と感動。
結婚15年、いまだにダンナの贅沢感のツボがわからん・・

↑
スープは、前に「時短ショウ」でグランプリをとった、
カボチャの煮物に牛乳を足すだけの冷たいスープ。
ダンナはこれがほんとに大好きで
出すと
「うひょひょひょーー
」と、
会社の人には見られたくない反応
をしめす・・
時短ショウだと、ネットでしごくようにして裏ごしするのですが
それだと、皮がかんぺきにゴミになってしまうのが
皮好きの私としてはちょっと無残な感じがしてて

今日、自分で煮て、一部煮すぎて皮がはがれたのもあって
「
そうだ、皮をはがしてつぶせば、皮も別に食べられるしネットで裏ごしする必要もない」
と気づき、黄色いとこだけスプーンでとって
ポテトマッシャーでつぶして、牛乳を入れたら
問題なくなめらかに。
こっちのほうが簡単だわ♪
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村




