コレットマーレで映画を見た後、ご飯。
「お昼は私だけ、
超おいしい懐石料理食
べたから
晩御飯はダンナの好きなところでいいよ
」
↑
いつもは99%、私が入りたい店に入ってる
そしたらダンナが選んだのがこの店
「やくも八景」
北海道の素材を使ったお店です。
HP
によると
日本で唯一太平洋と日本海の二つの海を持つ、北海道・八雲町。
町内には9つの漁港を有し、そこから水揚げされる海の幸はもちろん、
有数な酪農・農業王国として、質の高い乳製品、
「安全・安心」な低農薬健康野菜の産地として知られております。
その八雲町に地産地消型の農場レストラン「ハーベスター・八雲」が開場したのが20年前。

店内もそこはかとなく北海道っぽい
↑
お醤油が二種類あったりして
期待もてそう
↑
お通しはキャベツとお味噌
このお味噌、甘くてキャベツによく合ってて美味しかった
このお味噌と昆布醤油は、レジ近くで売ってました。
↑
ワインをデカンタで頼んだらこの量
しかも安かった♪
さらにこの店、なんでも
出てくるのが早い早い
Σ(□゜/)/え!もう?
の連続
しかもどれも美味しい!
↑
イカ刺し
大根おろし、山葵、生姜
3つの薬味添え
↑
このイカ刺しが、歯切れがよくて、
かつ舌にからみつくような食感
↑
バーニャカウダ
おいしかったけど、ソースが薄くて野菜にからみにくく
最終的に煮詰まってからちょうどいい感じになった
↑
じゃがバター 塩辛のせ
メニューにはじゃが芋1個だったけど
でっかいのが2個のってて
塩辛たっぷり
これで429円とは
↑
じゃが芋のガレット
私はお塩で、ダンナはついてきたハチミツで食べた
↑
カリッ、
サクッ、
もちっ
の食感のハーモニー
続いて、ダンナのリクエスト
ハンバーグ
↑
じゅうじゅうに焼けた鉄板にぽん酢をかけます
↑
盛り上がってまいりました
・・・・・が、味はちょっと期待はずれだったかな・・・
お肉もふつうで、
なによりぽん酢の酸味が強くて、からみもいまいちで
残念な感じ
またまたダンナのリクエストで
ほっけの塩焼き(半身)
半身にしといてよかった
(」°ロ°)」
と心から思うサイズ
締めも、おいしそうなのがいっぱいあったけど
たどりつけず
(lll-ω-)
デザートへ
↑
このアイスもぐっときたけど
↑
このアイスがのった
キャラメルピザに決定
↑
じゃん!
。+゜ヾ(o゜∀゜o)ノ。+゜
期待しすぎたのか、アイスは普通(というよりむしろさっぱりめ)だったけど
このキャラメルピザが美味しくて
↑
そんなに甘くなく、
香ばしくて
ちょっぴり残った白ワインのあてに
サイコーでしたの
コレットマーレ、映画館はいいんだけど
ご飯食べるとこがちょっとなー
って思ってたんだけど、ここはまだ食べたいのがいっぱい
いいとこ見つけちゃったな