明日だらだらするために、

今日やろうと思ってた仕事が３本あって


そのひとつも完遂しないまま

もうこんな時間になり



夕方から映画に行く予定だけど

この天気でそれも微妙・・・


こういう時に逃避する画像です


熱烈歓迎してくれる営業訪問先の犬

私だったら1日５回くらい営業に行っちゃうわ

飼い主が帰宅した時の犬（柴犬）

ぶんぶんの前脚がキュートすぎる

すごく神経と頭と時間を使ってた

メーカー取材ものの仕事が昨日、校了になって


いろんなところを使いすぎて、もうへとへとで

やっぱりお鍋にしました。


いったいいつまで鍋が続くのかと

自分でもちょっと怖くなり、


たわむれに去年のブログで確認したら

驚くなかれ

ゴールデンウィークになってもまだ

鍋やってましたよ、私・・・



で、ダンナに、

帰りに生くずきり買ってきてちょっ

て頼んだら

「もう売ってなかった・・・・
世間ではもう鍋シーズンは終わりらしいよ・・・」

よそはよそ、
うちはうち！



＊メロー、豆腐、白菜の鍋

＊キュウリのナムル

＊ほうれん草の胡麻和え

＊サツマイモの塩バター焼き

＊トマト（アメーラ）





メローはもちろん、塩麹に漬けといたやつです。

今うちの冷凍庫には、

鶏肉と豚ひき肉と鶏ひき肉が塩麹まみれで待機ちう

↑
意味はない

やっぱり第三巻ともなると

ネタ的にパワーダウン感は否めませんでしたが・・・


その分、編集者ががんばってて

途中にはさまれてる、

「日本語こぼれ話」

「やってみよう！日本語テスト」

がかなり面白かったです。


私、漢字テストとかかなり得意で

「Ｑさま」とか見てても

漢字問題の９問めくらいまではたいがいわかるほうなのですが

↑
これも意外にわからなかった

答えは
↓をペースト

1.アステリスク
2..ナンバー
３．エクスクラメーションマーク
４．インフィニティ
5.スラッシュ
6.パーレン
7.アンパサンド


私が一番うけたエピソード


卒業式で「蛍の光」の歌を、卒業生の誰もが知らなかったので

「みんなで知っている歌を歌おう」

ってことになって


歌ったのが、

「ヨドバシカメラのＣＭソング」


どんな卒業式！？

今ね、グルメ系コミックは

「究極」とか「至高」みたいのははやらなくて

「身の丈グルメ」

の時代だそうです。


だから「美味しんぼ」じゃなくて
「深夜食堂」とか「孤独のグルメ」とかね


その代表が、「花のズボラ飯」

ズボラっていうタイトルだから、

ある程度の覚悟はして読み始めたけど

限度があるだろがころぁあ


って微妙な気持ちになるくらい

振り切れたズボラっぷり


その振り切れ方がいさぎよく、

かつ「身の丈」どころか

脳みそのひだのところの食欲中枢を連続パンチするような

ひそやかな欲望にぴったりと肉薄する、
めちゃめちゃうまそーな描写

その「花のズボラ飯」の、第二巻が出ました。



わたし、次に餃子作る時は

絶対にかっぱえびせんを入れようと思いました。


で、第二巻では、「はな」の意外な一面が描かれてて

キャラクター造形もやや深まってて


これは３巻もいけそうな気がしてきました。

ゆうべは、「はなまる」で気になってたのを
２品作りました。


・・・が、帰宅したのが8時半、

と同時に仕事の電話がかかってきて、


ダンナが帰ってきたのが9時15分。


つくり始めたのはダンナが帰宅する5分前で

もういつもどおり
ばたばた

で、そのせいでいつも以上に雑な作り方になり

案の定、失敗・・・


恥ずかしいからゆうべの晩御飯はばっくれて

闇に葬ろうかと思いましたが


数々のピンチをのりこえた(･ω･)b

ってことにして、

書かせていただきまつー(ﾉ_-｡)


●春キャベツの春巻き

（↓「はなまる」ＨＰ より）

＜材料＞（4人分）

• 春キャベツ　　　　　　1/4個
• カッテージチーズ　　大さじ2
• コンビーフ　　　　　　　20g
• 塩　　　　　　　　　　　　少々
• 油　　　　　　　　　　　 大さじ1
• 春巻きの皮　 　　　　 8枚

＜作り方＞

1. 千切りした春キャベツに塩をふり、約5分置きしんなりさせる。
2. 1.の春キャベツの水気を軽くしぼる。
3. 春キャベツにカッテージチーズ、コンビーフ、油を加え混ぜ合わせる。
4. 3.であわせたものを春巻きの皮で包み低温（140～150度）の油で揚げる
5. 全体がキツネ色になったら油からあげ、盛り付けて完成。

まず、キャベツを刻みました。

カッテージチーズを買い忘れたことに気づきました。（←ピンチ①）

しかしパスタに使ったモッツアレラが残ってたので、

それを刻んで入れました。




それが後にどんなことを引き起こすかも知らずに・・・

ＧＪ

なんて思ってた私の馬鹿(ﾉ_-｡)


その時点で作り方を再確認したら


千切りした春キャベツに塩をふり、約5分置きしんなりさせる。


Σ(-｀Д´-;)なんですって！（←ピンチ②）


あわてて塩をふるが、あんまりしんなりしないし

切るほど水が出ない・・・
（←ピンチ③）


もしや、鮮度が古いキャベツで水気が少ないのかも

と思って気にせず、コンビーフと混ぜて

そのまま春巻きの皮に包む



それが後にどんなことを引き起こすかも知らずに・・・

以下同文。



春巻の皮が冷蔵庫に入れっぱなしだったので

固くなってひっついて、ぜんぜんはがれない（←ピンチ④）



ダンナはもう、テーブルの前に待機ちう

 


あせって、超てきとうに包んで

揚げるのも面倒なんでフライパンで焼き始め

ほかの料理を仕上げて

焼き上がったころにフライパンを見たら



見事に溶けて
でろりんこ


ここで初めて

はっ

カッテージチーズを使ったのは

衣をパリっと仕上げるためだったのか


と気づくがすでに遅し


しかも、塩をいれたときはさっぱりだった春キャベツからも

いまさら水分がどっと出て


キャ━━<(ll゜◇゜ll)>━━ッッ!!!!!


これ、出すのやめたい

気持ちでいっぱいだったのですが

時間がなかったので、ほかにめぼしいおかずがなく

いやいや出した



↑
心の動揺で写真がぼけて

おおだすかり


でもね、こんなのでも、味は悪くなかったので

ふつうにちゃんとつくれば

きっと、すごくおいしいと思います

●切干し大根のカレー塩麹炒め

（↓「はなまる」ＨＰ より）＜材料＞（2人分）

• 塩麹　小さじ2
• 切干し大根　30g
• ツナ缶（ノンオイル）　1缶
• カレー粉　小さじ1/2
• サラダ油　　少々

＜作り方＞

1. 切干し大根はさっと洗った後に水で戻し、軽く水気を切って4～5cmにカット。
2. 塩麹とカレー粉をあわせる。
3. 油をひいたフライパンに切干し大根、ツナを汁ごと入れて水気を飛ばしながら炒める。
4. 合わせた調味料を加え、全体に絡めたら出来上がり。

↑
塩麹にカレー粉混ぜた

やけにしょっぱかったんだけど

今写真見て、

小さじ２じゃなくて大さじ２入れてたことに気づいた

もどしてカットした切り干し大根と、ツナを汁ごと炒めて

塩麹カレー粉入れて

完成


しょっぱかったけど、おいしかったので

これも普通につくれば

いけると思われます。


そんなスリリングだったゆうべの晩御飯



＊冷凍チャーハン

＊豆腐とトマトと豆苗のスープ

＊春キャベツの春巻き

＊切干大根のカレー塩麹炒め

＊トマト



なんか、一番おいしかったのは、

前の日に静岡出身のＷ嬢からもらった


↑
アメーラ

だったような気が・・・




○マツコのすっぴん

という噂の画像　　ここ

今日のおかずのひとつ

このまえ
「はなまる」の塩麹特集で見た

切り干し大根の塩麹カレー炒め




塩麹とカレー粉を混ぜて

切り干し大根とツナ缶を炒めたのに混ぜて

完成

なんか味わい深いってゆーか
￣ｰ￣)

分量を好い加減につくったのでちょっとしょっぱくなっちゃったけど

おつまみにはちょうどいいです
ヾ(○^з^○)/

焼酎とかに
ばっちり合うと思う

iPhoneからの投稿

お昼食べずに出て
日比谷でインタビュー

終わってふらふら歩いてて、

そうだ
無印で買うのがあった
と思って行ったら、
向かいにこんなのが







こないだの大阪取材で食べられなかったのが
ここにーーー
(祝´∀`)ﾉ.+:｡ ｡:+.ヽ(´∀`祝)







まずは土手焼き




甘めの味噌がおいちーー
｡･:(ﾟ^o^ﾟ);･｡
青葱いいわー
牛筋とコンニャクが渾然一体

続いて




イカ焼き

モチモチの生地でおいちいわあ

でも、げそはかすかにしか入ってなかった
こういうものなのか
この店がケチなのか

初めて食べるので不明
|･ω･`)


iPhoneからの投稿

おととい、渋谷の東急東横店のアクセサリー売り場の一角が

なんか、人だかりがしてたので何かと思ったら

見たことない化粧品の特設コーナーができてたんです。


それが、「ベキュア」っていう、ハチミツを使ったコスメシリーズらしくて

まず容器のかわいさにノックアウトされ、




使ってみたら、ハチミツの香りとしっとり感が気に入っちゃって




ちょうど、ふきとりのクレンジングも化粧水もなくなりそうなところだったので


でもねーーー

これだけ2,940円だったし

ジェルは仕事でもらった未開封のがあったし

もう５品も買ってしまったので

自重したの・・・


でも、帰ってから気になって

＠コスメで調べたら、

すごい評判いいでやんの
(。≧Θ≦。)


あーーーーーー

買っとけばよかったーーー
<(￣□￣;)>


今日も夕方から取材で渋谷で乗り換えるから、

もしまだやってたら買う
(;｀・ω・)ノ


うさぎのパッケージのは練りチーク、

鹿のパッケージのはアイカラーで

♪呪いの人形～焼き尽くす～

♪灰になるまで焼き尽くす～

♪されど呪いは解けること無し～

茹できゃべつのとろろ昆布



牡蠣のバター醤油焼き



エリンギとアスパラのバター醤油



カマ焼き

ゴボウの唐揚げ



だし巻きたまご

iPhoneからの投稿