天野会のクリスマスパーティー！

天野会のクリスマスパーティー！
前日三時間みっちり煮込んだビーフシチュー！

玉ねぎ、人参、メキャベツ、牛バラのかたまりをバターで炒め

 ビーフコンソメで煮込みます！

野菜にひがとおったら取りだし


肉をじっくり煮込みます

トロトロになった肉を取りだし

そのスープにホールトマト缶をざるでこしながらいれてそこに赤ワイン
デミグラスソースをいれて煮込みます

茹でた野菜をバターでソテーして
その上に
肉を戻して温めたシチューをたっぶりかけたら完成です！

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