Aluminum Square “Local”

塩らっきょを漬けてみた。らっきょうといえば甘酢漬けなのだが、私はこの塩らっきょが好きだ。 細く切ってかつお節を振りかけてしょうゆを落として食べたりしてもいいが、私はまるごとバリバリ食べるのが好きだ。浅漬けもいいし、古漬けもいい。

これは実は夫の母親が毎年作っていて、いつもおすそわけしてもらうのだが、あまりに好物なので今年は自分で漬けてみようかな、と。らっきょう1kgを買ったはいいが、腰が重く、漬けるまでに何日からっきょうをほったらかしてしまった…。らっきょうというのはすぐに芽が出てくるんだよね、かなり後悔…。それでもまあ、漬けてみた。

レシピは簡単。

・らっきょうをさっと洗う。

・らっきょうとらっきょうの重量の10%の重量の塩(らっきょう1kgなら塩100g)をなべやバケツにぶち込む。

・水と酢を2対1の割合で、らっきょうがひたひたになるまで注ぐ。

・皿などで重しをして2～数週間待つ。

・食べるときはひげや薄皮を取ってから

ただしちょっと部屋がらっきょくさくなります…。おいしい塩らっきょのためならしかたあるまい。

味の方はまたレポートします、お楽しみに。

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久々にネットワーキングイベントに足を運んびました。
それこそ5年以上ぶり。今回は正にここに書いているような、SNS、blogに関することでした。

セミナーとかではないので少人数で行われましたが、英語オンリーなイベントのため、半分以上の客がノンジャパニーズでした。最近英語も使ってないし、大丈夫かな、内容もわかるかな、と思っていましたが、プレゼンターのひきこまれる話しっぷり、内容もおもしろかったのでなんとか大丈夫でした。もちろん質問するまでにはいたりませんでしたが…。

客のノンジャパニーズの中には、日本駐在の人ばかりではなく、はじめて今回日本に出張に来た、というアメリカ人も。その人は超興奮していて、私たち日本人相手にべらべらまくしたて、全くかわいく、おもしろい人でした。

彼によると、京都で4カ所もお寺巡りをして、日本の伝統的なホテル（旅館のこと）に泊まり、ゆかたを来て、本当におもしろかった！とのこと。今時そんなベタなことして感動する人もいるのか、とまず感心。寿司も大好きで多くのアメリカ人が生のさかなの寿司を食べないのが信じられない、あれこそが本当の寿司なのに(カリフォルニアロールとかが人気だからね、よくわかってんじゃん)とか。
そうとうベタな人だった（笑）。

また、「君らはこんないい国に生まれ育ってホントにラッキーだ！」と真剣に言うのだ。これには参ったなぁ。日本は好きだけど、どうも、女性は住みにくくないかな？　それを証拠に外国から来た女性は、私が聞いたところですが、ほぼ100%日本に永住したくない、帰りたい、と言っていました。でも、外国から来た男性は結構ずっと日本に住みたい、という人が多いみたい。特に白人男性は。

確かに女性に優しくないよなー、日本人は。他のアジアの国は知らないけど、ベビーカーを駅の階段で苦労して担いでいるママを横目にすたすたと歩いていく若い男の人たち…。あれを見るとかわいそうでならない…。電車でも席ゆずらない人多いし。海外(欧米ですが)では、年寄りでなくても若い男の人は女の人に席譲ってますね。

コンビニのドアなんかは男の人が前にいて私がその後を続いててもドア支えててくれない人いっぱいいるし。あと、向こうが出る、こっちが入るって対面したときに私の方がドア支えてあっちが先にすっと店から出てくるヤツもいるよ！　私はおまえのドア持ちか！

あー、話しがそれてしまったけど、イベントでは、これからの仕事に直接役に立つかどうかはわからないけれど、有意義に過ごすことができました。

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私は家事が大嫌い。
家事をやるなら、その分仕事していたほうがずっといい。
しかし、女に生まれたのが運の尽き、どんなに嫌でも
特に子どもができてからは、やらなければならない状況に陥ってしまった。
家事が嫌い、またはできない女は情けないとか、半人前とか言われてきたが、
女は全員家事が得意な人ばかりだと決めつけてきたコト自体がヘン。

営業が得意な人もいれば、経理が得意な人もいる。
男だって車の運転がヘタで方向音痴なヤツもいる。

共働き夫婦は、家事を分担している人が多いが、
分担をすると、忙しくて自分の割り当てができなかったり、
相手が自分の割り当てをやってくれなかったりするとトラブルになる。
それに、いくら分担ってったって、絶対女のほうが分が悪いのだ。
知り合いのワーキングママの1日のスケジュールを聞くと、
人(女性)ってそういう生き方ができるんだ…と感心すると同時にぞっとする。

そんなことになるくらいならいっそ家事は外注してしまえ。
実は私の実家がそういう考えだったのだ(というか今でもそう)。
私の実家には35年間勤めているお手伝いさんがいる。

というわけで個人契約でお手伝いさんを雇うことにしたのだが、
東京は相場が高し、家も狭いので週2～3回、3～4時間ほど。
だが、これがやっかいなのだ。
しばらくすると休む、休む。
どう考えてもずる休みでしょ、それ！
来る30分前にメールで休みの連絡はないんじゃない？
って具合。仕事なめてんの？ってかんじ。
結局解雇。個人契約だとホントに難しい。
(それにしても実家のお手伝いさんは偉い！)

そこで思い立って頼んだのが、家事代行サービス。
エージェンシーを通して家事代行スタッフが来てくれるので、
無責任にドタキャンしたりなんてことは絶対にない。
万が一担当の人が都合で来られなくても違う人を派遣してくれる。
個人契約より割高だが「次は休まず来るかな」とイライラする必要もないし
安心を買っていると思い、最近はとても満足している。
毎日来てもらいたいくらい。それにはもっと稼がないと。

もうひとつの家事代行のいいところは、
家事以外に取り柄のなかった主婦の人に
雇用の場を与えてあげられること。
これからは“○○年主婦やってきました”も
キャリアになる時代です。

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2年前からあまりこの界隈でのランチ事情は変わっていない。
それどころか、結構気に入っていたCafeがもうすぐ閉店するというではないか！
店長さん都合で閉店で、とっても流行っていたのに…。

Asian Lunchという、神宮前にオフィスがあるときによく利用していた
移動アジア料理弁当やさん。この間メールを出して
ぜひぜひうちのほうにも来てください、とリクエストした。
場所は某IT系企業（イニシャルMS）の入っているビルのまわりの空きスペースなんかいいと思うんだけどな。

ところが、
「駐車スペースの使用許可を取っていただけるとうれしいのですが」という旨のお返事が。
う～ん。私はその企業の人となんの関係もないので、どうしたもんか。
総務とかにいきなし電話して
「あのぅ、弁当屋に駐車場貸してやってよ」って言えばいいのかな。

ちょっとできないなぁ。。
その企業の代田橋オフィスに勤めてる方でこのブログ読んだ人、メールください。
Asian Lunch、おいしいですよ～。

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和泉二丁目で働いていると、ランチに困ること、ほとんど毎日。
もともと住宅地なのでしょうがないが、
ちょっと前に和泉一丁目に某大手コンピュータソフトウェア会社の
ゲーム事業部が来ることになったので少し状況が良くなると期待していた。

さて実際はどうか。確かに近くのコンビニはほくほくだし、
向かいの飲み屋はランチのリクエストに応え、昼も開けることになった。
だが、変わったのはそれだけ。
大企業が来たことで飲食店が増えるだろう！
と期待したのが甘かった。ほとんど以前と変わらないのだ。
商売、やる気あんのー？

12時すぎからはランチ難民が4～5人のグループとなって
和泉二丁目界隈をウロウロ。さて、どこに行こうか。
首からIDを下げているのですぐわかる。

地元の商売人のみなさん、もっと儲け根性を出そうよ。
おいしいランチを出したらきっと繁盛するよ。
それも、ランチタイムの時間を少々長く。最低3時までは必要。
コンピュータ系、特に開発の人は12時台にはまずランチはとらないから。
あとは、おいしいコーヒー屋、スタバなんかできてほしいなぁ。
某コンピュータソフトウェア会社、同じ本拠地なんだから誘致してきてよ。

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最近ゴミ収集の期限の時間が午前8時から午前7時に早まった。
午前8時でもきつかったのに、さらに1時間前倒しなんて。
それに、私の住んでいるマンションの前の通りは
一番のりにゴミ収集車が来てゴミをかっさらってゆく。
わきに逸れた路地にはいつまでたってもゴミが積まれたままなのに…。
たまに出しそびれて路地のほうに捨てに行くが、
ときどきおばちゃんが見張っていて、そこにゴミを捨てようものなら
「あんた自分のトコに捨てなさいよ！」とケチをつける。
同じ町内会、少しぐらい目をつぶってくれればいいものを…。
それにしても、燃えないゴミが週に1回というのは今の世の中本当にキツイ。

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田舎ならともかく、コンビニが乱立している東京で
よりによって近くにあるコンビニがデイリーヤマザキなんて。
デイリーヤマザキさんには悪いけど、
やっぱりコンビニの判断基準はお弁当やサンドイッチなどの
おいしさ、だと思う。それが、ないんだよなー。
最近はがんばってるみたいだけど、どこかまずい…。
いや、コンビニ弁当ってそんなものなのかもしれないが、
他の大手コンビニの弁当の質が上がっているのかも。
あと、宅急便がなぜあんなに高い？　いかんねー。

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