40代 独身 男の弁当生活

字面にするともはや笑えない40代独身男が悲哀の弁当生活を紹介します。


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朝起きられなくどんどんなっていくのが怖いです。

ってただのズボラですけども(笑)

ということで早起きしてお米炊く計画失敗により、時間ギリギリのペンネです。

・ペンネナポリタン
・しゅうまい
・茹で卵

です。

もう単純にナポリタンの作り方で麺をペンネに。

のびてもそんなに味に遜色なくてよかったです。

ってな事でようやく週末!

また来週です。

ではでは★

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今日も似たようなやつになってしまいました。

ということで、

鶏むねと新じゃがのオイスターソース和え丼

です。

胸肉はお酒と塩こしょうで下味を付けて片栗粉をはたいて炒める。

それプラスじゃがいもとピーマンと人参を炒めたものを合わせて、オイスターソースとお酒と醤油を混ぜ合わせたもので味付けしてテリヤキぽく煮詰める。

そんな感じで適当に作ってみました。

味濃いめになってしまったけどお弁当にはよかったかも?

ってな感じで明日で今週も終わり。

頑張ります!

ではでは★


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目先を変えつつも今日も胸肉。

 

そして在庫はまだまだあったりします(笑

 

安かったもので。

 

そんな今日のお弁当は…

 

・鶏むね肉の照り焼き丼 [レシピ]

 

簡単なのにおいしかったです。

 

ただもうちょい油を切ればよかったかなぁと思いつつ。

 

肉の下には玉ねぎとピーマンをソテーしたものを敷き詰めてます。

 

明日もきっと胸肉レシピなんだろうという感じはしますが…

 

ではでは★

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昨日のチキンの残り何しようって考えてそうだおにぎらずにしようと。

 

で作ってみたんですけど…昨日に輪をかけて殺風景なお弁当となってしまいました。

 

おかずを作らなかったのが敗因かと…

 

そして色味ですね。

 

これなら人参のナムルっぽいのとかもはさめばよかったような…

 

そんな今日のお弁当は…

 

・鶏ときゅうりのおにぎらず

 

です。

 

のり半分のバージョンでお送りしております。

 

意外と具がどっちかによっちゃうんですね。。

 

って初めて作ったのでなかなかおもしろかったです。

 

おにぎりの方が簡単じゃない?って思いつつ各段に手は汚れないところはよいのかも?

 

ってな感じで。

 

また明日です。

 

ではでは☆

 

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なんともいえないお弁当になってしまいました。

 

一応カオマンガイ的なものをお弁当に特化してアレンジしたらこうなのではないかと…

 

思ってはいたんですけどね。

 

そんな今日のお弁当は…

 

・カオマンガイ気分丼

 

です。

 

胸肉はお酒と塩コショウを振ってレンチン。

 

それにソイビーンソース的なものとお酢、砂糖、ごま油、チリソースを混ぜたものと野菜を和えました。

 

みえないところはバスマティライス。

 

日本米とブレンドしてみました。

 

味はよかったけど写真みたらなんだかなーって感じです(笑

 

まだ鶏肉残ってるのであしたはどうしよっかなって感じで。

 

また明日です。

 

ではでは☆

 

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目覚ましは携帯なんですけど、朝見た記憶はあるんですけど、気が付いたら一時間後の世界にいました。。

 

ということで慌てて作成の今日のお弁当は…

 

・チャーハン

・シュウマイ

・人参とピーマンのソテー

 

です。

 

チャーハン、ネギがなかったので卵と刻みすぐきを適当に炒めたもの。

 

人参とピーマンも切って炒めて適当な味付けしたものです。

 

まあなんとかなったなぁってくらいのものです(笑

 

ってな感じで今週もおしまい。

 

また来週です。

 

ではでは★

 

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思いっきり更新するの忘れてました(;´Д`)

今まさに寝ようとしてたところの更新です。

火曜もお弁当は作ってたんですけどさすがにこれはどうなんだろうという写真になったので更新見送り。

というか写真も撮らなかったです(笑)

で、今日もなんだかなぁと思いつつ…

・ツナじゃが丼

です。

肉じゃがの要領で肉代わりにツナを入れてみました。

まあ味はよかったので満足。

ってな感じで今週も明日で終わりなので頑張りたいと思います!

ではでは☆

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しっかりばっちりゴールデンウイークしておりました。

 

ってことでリハビリ弁当。

 

そんな時は大体毎回これだったりします。

 

って自分でそう思ってるだけのような…。

 

・三食丼

 

です。

 

ひき肉はショウガで炒めて酒と出汁醤油で味付けしたんですけど、少し味がたりなさそうだったので醤油もちょろっと。

 

おそらくもっとおいしいレシピはあるんだろうけどこれはこれで適当加減がよかったです(笑

 

ってな感じで。

 

ではでは★

 

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ということで、連休へって感じです。

 

前に連休へってブログ書いてそこから二年ぐらいブログ連休した想い出が走馬灯のように…。

 

あるもので適当に作った感じとなりました。

 

そんな今日のお弁当は…

 

・梅しそごはん

・しゅうまい(冷凍)

・卵焼きネギ入り

・ジャーマンポテト

 

です。

 

なんか最近は見た目は何とも言えないですけど味が自分好みのお弁当になっていてうれしいです。

 

連休明けも引き続き頑張って作れたら…

 

ってな感じで。

 

ではでは★


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チャーハンを作ったら本日もボリューム感がはんぱなくなってしまいました。。

 

ってことで珍しく二つ持ち。

 

そんな今日のお弁当は…

 

・厚切りベーコンのチャーハン

・ひじきと大豆のサラダ

 

です。

 

ドレッシングは胡麻でこれを参考にしてみました。 ⇒ リンク

 

なかなか簡単でかつおいしかったです!

 

明日頑張れば一応GWってことで早く連休突入したいもんです。

 

ってな感じで。

 

ではでは★

 

 

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