今日は榎坂のお店で、テレビ取材。

18日（土）朝7時放送のフジテレビ
めざましテレビ「ココ調」のコーナーで放送予定。
全国の唐揚げを特集するらしく、
海外の唐揚げ→ハワイのモチコチキンがセレクトされました！



ここで、モチコチキンについて。
小麦粉や片栗粉の代わりに、もち粉を使った唐揚げで、日本の唐揚げよりも衣がサクサクなのが特徴。
アロハテーブルの定番メニューです！



榎坂の店長、テレビデビューの瞬間！
緊張して、カミカミの店長でしたが、
モチコチキンについて、一生懸命説明してくれました。

撮影終了後、カミカミだった事が恥ずかしいようで、
アルバイトの子に、嘘の放送日を教えていた店長…
残念ながら、ブログにアップしちゃいましたよー。ごめんなさい…（笑）

今週の土曜日朝7時放送です。
皆さん、お見逃しなくー‼

今日は朝から、表参道のグッデイズ・マラサダでマラサダの取材。
来年の2月に発行されるスイーツガイドに掲載予定。
冬場のマラサダは、気温が低いので、生地は自然発酵。
形がまん丸でとっても美味しそう‼
店長、カメラを向けられて緊張してました‼



取材後、PCHで久しぶりに、アサイーボウルを食べましたー。


冷たいスムージーなので、寒くなってからは、なかなか食べる機会がありませんでしたが、
やっぱり美味しい。
その上、栄養たっぷりで、身体に良いものを与えてる感じがして自己満足！

これから忘年会の季節。
飲んだ後や、二日酔いの日に食べると良いかも…。

今日から「ALOHA TABLE」のブログをはじめます！
お店の事はもちろん、ハワイにまつわる事など様々な事柄をアップしていきます。

第一回目は、ハワイと言えば「ALOHA」
その「ALOHA」の言葉の意味についてです。

ハワイには、アロハ・チャントと言われる、いわば祝詞のような、
フラの神様、ハワイの神様にささげる詠唱があります。
「ALOHA」という言葉は、そのアロハ・チャントの頭文字だと言われています。

Aloha Chant ( アロハ・チャント )

Akahai e na Hawai'i......思いやりを持って穏やかに話しましょう、ハワイの皆さん

Lokahi a kulike..............共に助け合い、自然といったいになりましょう

'Olu'olu ka mana'o.......明るい方向（光が導く方向）へ思いを向けて

Ha'aha'a kou kulana.....自分の事は慎み深く謙虚でいましょう

Ahonui a lanakila..........良い結果にするには辛抱する事です

「ALOHA」の言葉に含まれる深い意味を感じながら、
「ALOHA」と口にすると今よりも、もっとハワイを
近くに感じる事ができるかもしれないですね！

ALOHA!!!