ハワイ伝統のロミロミSalon，Aloha703*:｡o○☆ﾟ :,｡☆:,｡*:｡o○☆NaomiのALOHA★SMILE:,｡*:｡o○☆

今日は、米粉を使った

“ココナッツときなこのビスコッティ風おやつ”を作ったよ

材料は別のおやつも作ろうと思って、写真は2種類分（笑）

米粉は2つのボールに分けてセットしてるよ。

作り方はいつものように

目分量で簡単にサックリ作っちゃうよ～

米粉、きなこ、ベーキングパウダー（小さじ一杯）を混ぜて

み―んなの大好きな“ココナッツ”入れて

卵一個、豆乳で生地の柔らかさを調整します。

ホットケーキを焼く時のような感じの

生地の柔らかさより

少し硬いくらいに混ぜ合わせたら

覗きこむMOCHIKO・・・まだ焼けないよ（笑）

この時点で、きなことココナッツの良い香りがぷんぷん

ケーキを焼く時のペーパー型に生地を移して

トントン落として空気を抜いたらオーブンへ

180度のオーブンで30分

ず――－――－――ッと、

オーブンの前に張り付くMOCHIKO

チ――ン！！！焼けたよ～ぉ

達のみならず、私も食べたい（私も食べたけど・・・）

良い香りが漂います

KUKU＆MOCHIKO「どれどれ～！！！見せてぇぇぇ」

ペーパーを綺麗に取ったら、こんな感じ

（裏のペーパーが包丁を入れて生地に付かないように注意）

ほら！表面も裏も見るからに

サクッと・・・ビスコッティの感触が出きそうでしょ！



これを包丁で食べやすい大きさにカットして

みーんな、良い子にママの手作りおやつの完成を待ってます（笑）

いざ！おやつタイム～

みーんな、外はサクサク

1度焼きで中に少し、しっとり感を残して美味しかったよ～！

はい。みんな食べたら残りはタッパにしまっておこうね！

KUKU＆MOCHIKO「もっと食べたいう―――――ｯｯ」



今日も朝からママの手作りお菓子で

みーんな笑顔

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