ソムリエSunny 世界の旅

皆さま、こんにちは❤  世界中を飛びまわり郷土料理やWINEを楽しんでいます♪ 美味しいものや日々感じたことを書いています。

 Ladies & Gentlemen

Welcome aboard Sommelier Sunny's Room. CA


  人生の最大の幸福は、人との出逢いにより友情、愛情が育まれ、それを享受しあう毎日を送ることではないでしょうか。

1本のワインが人と人を結びつけることや、料理との相性を素晴らしいものにしてくれることもあります。


  「よき料理、よきワインがあれば、この世は天国」  BY アンリ4世





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   特大RIB EYE STEAKを頂きました~アップ

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 やはりワイン赤ワインは欠かせませんね。

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 ヴェルベッティーで品の良いメルローを合わせました。

 焼き加減は、レアでナイフとフォーク

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 付け合わせは、ポテトなどいろいろ選べたのですがズッキーニのソテーにしました音譜

 ハーブがしっかり効いたスコーンも美味しかったです。

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 さぁ! がんばって仕事しよう~パンチ!

  iPhoneからの投稿

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 大学時代からの友人と中野に新しくOPENしたばかりのイタリアンレストランへ行ってきましたアップ

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   店内は、こじんまりとしているけどそれがまたアットホームな雰囲気です。

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 まずは、ビールで乾杯~クラッカー

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 最近、暑くなってきたからビールも美味しいですよね!

   盛り盛り前菜は、シェフからのサービスでしたドキドキ

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  オードブルもオーダーしちゃいました。

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  飛魚と帆立のマリネ

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 良く冷えたイタリア マルケ州のビアンコ~音譜

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 さわやかな酸味で食事が進みます。

  バーニャカウダ

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 野菜不足になりがちなので、おいしい無農薬の野菜をたっぷり頂けて嬉しかったです。

 キャンティーへ~ワイン

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 こちらもシェフからのサービス!  長なすのグリル

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 香ばしくて甘みが増していました。

 きびなごのガーリックオイル焼き

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  メニューに載っていなかったけど・・・友人がバジルのパスタを食べたいの~と言ったらシェフ作ってくれました。

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  ワインが進む焼きチーズ

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 ドルチェは、ひとくちチーズケーキをいただきましたラブラブ

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 私たちは、良く喋り 良く食べ 良く飲みましたー合格

 気のおけない仲間とのお食事は、栄養たっぷりですアップ

 Cosi Cosi

イタリア田舎食堂

03-5328-0795

中野区中野3-32-9 フレックスビル 1F

中野駅南口を出て中野通りを進み、ラーメン屋さんを右に入っていくとサンクスの近くにお店があります。



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 先日は、アメリカでスーパーへ行く途中に美味しそうなハンバーガー屋さんを見つけたのでINしてみました~音譜

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 Habit BURGER GRILL  カリフォルニアのサンタ・バーバラ発祥のハンバーガー屋さんです。

 早速、オーダーしてみました!  

すると・・・ペイジャーを渡されました。  出来上がるとピカピカ光りながらブルブル~バイブレートして、店員さんに呼ばれるんです。

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 100%BEEFのハンバーグは、Char-broil=炭火焼きでGRILLされるのでひとくちパクっと食べただけでも香ばしくて大満足のハンバーガーですアップ

 しかも! Charburgerは、1個$2.95という安さです。

 私は、セットでオーダーしましたよ。 $6.20

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 ポテトの量がもりもり~! ジュースのカップもダイナミックでした!

 ポテトのソースは、BBQソース、チリソース、ケチャップなどずらりと並べられていました。
他にピクルスやチリなどたくさん用意してあって自由にピックアップできるようになっていましたよ。

  Charburger

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  パンも上はふわふわだけど、下のパンはカリっとクリスピーでしたよ。 野菜もフレッシュで美味しくドキドキペロっとハンバーガーは頂きました。

 次回は、Double  Charburgerにしちゃおうかなアップ



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何だか最近仕事も忙しくて、晩ご飯を作るのも億劫になってしまいます...。 いけませんわ注意

そんな時は、自宅近くのWINEバーへ音譜

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オリーブとアンチョビのサラダ

WINEは、チリ マウレヴァレーのヴィオニエを合わせましたよアップ

ヴィオニエは、華やかなユリのような香りがしてうっとり恋の矢しちゃいました。


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豚モツ赤ワイン煮込み半熟玉子添え

WINEは、フランス ロワール地方 トゥーレーヌのカベルネ フランを合わせましたドキドキ

カベルネの熟成した森の下生えのような青い土の香りがしました恋の矢

〆に焼きそばもしっかりいただきました~音譜

また明日からがんばろうビックリマーク


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チャイナタウンへ、ダックライスを食べに行ってきました音譜

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最近、よくダックをいただいているなぁ。

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ダックの肉も分厚くて、ボリュームがありましたビックリマーク

パサパサしていなくて、お肉もジュウシーでしたよ。

4人でペロリといただきました~♬

福建チャーハンもオーダーしました。

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他に青菜炒めなどもいただきました。 もちろんビールも飲んじゃってクラッカー

ランチからモリモリ良く食べました。


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ロンドンと言えば、7/27にロンドンオリンピックの開会式が迫っていて活気づいています♬

トラファルガー広場の電光掲示板で、カウントダウンしています。

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ロンドンは、雨が多いので折りたたみの傘を持って行きましたよ雨

ピカデリーサーカス

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やはり雨が降ってきてしまいましたが、すぐに止み青空も見えて暖かくなりました虹

ビックベン

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ロイヤルウェディングが行われた、ウェストミンスター寺院

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観光した後は、パブへアップ

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シャーロック ホームズのパブなんですよラブラブ

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この一杯がたまりませんビール

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 大学時代からの友人と、韓国料理屋さんへ行ってきました音譜

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  銀座にあるお店なのですが、一歩店内に入ると・・・ここは韓国? と思ってしまうような韓国の街かどの雰囲気を再現した空間が広がっていましたよ。

 ビールで乾杯~ビール  海苔をサービスしてくれました。

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 お店名物のサムギョプサルをオーダーしました!
 
鉄板が斜めに傾いていて、サムギョプサルの余分な脂が流れおちるようになっているんです。

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  癒し系の韓国人の店員さんが、手慣れた手つきで焼いてくれます。

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 サンチュに包んでいただきま~す。 韓国焼き肉は、野菜も一緒にたっぷり食べられるからいいですよね。

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 ビールの次は、ペクセジュをいただくことにお酒

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 高麗人参エキスが入ったお酒です。  見た目とは違って飲みやすかったです。

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 〆は、海鮮ズンドゥブ チゲを頂きました。

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 貝もたっぷり入っていて嬉しかったですアップ

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  また行きたいな~ドキドキ

  

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 お休みの日のランチはどこへ行こうかな~音譜

 魚貝類大好物の私は、築地へ行ってみることにしました馬

 築地場外市場へ着くと、香ばしいBBQの香りがドキドキ

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 牡蠣 サザエ 大あさり など豪快に網焼きされていました!

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 大ぶりのぷりっぷりですアップ

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 ビールも飲みたくなっちゃ~うビール

 ランチは、お寿司屋さんへ音譜

 まずは、ビールでしょう!

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 お寿司は、築地らしく威勢のイイ板前さんがにぎって出してくれます。

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 大トロにうなり! カツオもとろ~り! 穴子は、ふわふわでしたよ。 大好き貝も入ってて嬉しかったですラブラブ

 た~くさん いただいて大満腹となったのでした。

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築地寿司清  

03-3541-7720

中央区築地4-13-9

定休日 水曜日

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 東京国立近代美術館で開催されているジャクソン・ポロック展へ行ってきました。

今回ポロックの大作は、イランのテヘラン現代美術館から無償で貸し出されたのだそうです。

特別助成 アメリカ大使館  後援 イラン大使館

という!! 芸術は、敵対立している国どうしさえもかけ橋になってくれるんですね。

 ジャクソン・ポロックは、アメリカの異端天才画家と呼ばれていた人物です。

キャンバスに絵の具をふりかけたようなドリッピングや、塗料を流し込むポーリングという技法を使った抽象的な絵が代表作です。

 この赤い絵は、「インディアンレッドの地の壁画」という作品で200億円の価値があるそうです。

実際とてもおおきくて壁一面に展示されていました。  見応えがありましたよ!

展示されていた絵画と同じポストカードの写真です。

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 何を描いているのか、ぐいぐい引き込まれていきます。
  
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  見ていて飽きない作品が多いです。
 ポロックなりの、意味や表現があるんですね。

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 こちらは、ポロックのアトリエを再現したお部屋です。
 
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 アクション・ペインティング!! 大量の絵の具を使っていたんでしょうね。


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 おおきな筆でアクションをする書道部も近い感じでしょうか?  
  
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 芸術は奥が深すぎです。  目や心の保養になりました。




 

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  果物のキング王様と言えば・・・

ドリアン ドリアンですが

 ティアラ。女王様は?

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  マンゴスチンです

 初めて食べたのは、バリ島旅行の時でした。  それ以来、東南アジアのスーパーで見つけると必ずと言っていいほど買ってしまいます。

大好きな南国フルーツですドキドキ

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 あま~い実で優雅な香りがして、しあわせな気分になれちゃいます宝石赤 ワインでいうと・・・ゲヴェルツトラミネールのような感じかな?





 

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