2012年02月24日(金) 12時25分26秒
料理の巨匠が県産食材支援で試食会 いわき
テーマ：日本のハワイKFB福島放送 2012年02月22日 11時23分配信
いわき市のスパリゾートハワイアンズで２１日開かれた県産食材メニュー試食会では、日本を代表する「料理の巨匠」が、いわきの生産者と交流を深め、地元食材の品質の良さや安心感を訴えた。
県産食材の応援にボランティアで駆けつけたのは、和食の道場六三郎さん、中国料理の陳建一さん、イタリア料理の落合務さんなど８人。
今月、開業した新ホテル「モノリス・タワー」自慢のレストラン「ネシア」のオープンちゅう房で腕を振るった。
巨匠たちはいわきの地産地消を守る会の会員から、いわき特産のトマトやイチゴ、西洋野菜、米など２０品目の食材について栽培や放射線測定の様子を聞き、理解を深めた。
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