SWAYSのブログ

社会人になると会社以外の友達ってなかなかできませんよね。
SWAYSには、『叶えたい夢がある!』『新しい仲間を作りたい!』
『色々な人達と出会いたい!』など、前向きで楽しい仲間達が集まっています。
このブログではSWAYSのイベント情報活動報告をしていきます♪


テーマ:
11月29日に開催した 2016年10回目の
『Vin de l'amour』~ワインに恋して~
テーマは

『カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワール』
でした。
 
今回のワインは写真左から
①ゼクト キュヴェ・マリア・ルイーズ ブラン・ド・ノワール ブリュット NV
   (ドイツ・ピノノワール・白泡)
②ドメーヌ・アンクロ・ド・ラ・クロワ ブラン 2015
   (フランス/ラングドック・カベルネソーヴィニヨン・白辛口)
③アンビアンス デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
    ピノ・ノワール 2012
   (アメリカ/カリフォルニア・ピノノワール・赤)
④カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ フィンカ・フリッチマン 2014
   (アルゼンチン・カベルネソーヴィニヨン・赤)
⑤オスピス・ド・ボーヌ ボーヌ 1er キュヴェ・ギゴーヌ・ド・サラン 1982
   (フランス/ブルゴーニュ・ピノノワール・赤)
の5本です。
 
赤ワイン用ぶどう品種の飲み比べとなるので赤ワインばかりとなると
思っていましたが泡シャンパンや白ワイン白ワインまで出てきて
バリエーションがありました赤ワイン

③④はブドウ品種の違いを感じるためにブラインドで飲み比べ筋肉
間違える人もいる間違いを誘われるようなものでした
叫び

最後の⑤はピノノワールの34年もの。ピノノワールぶどうらしい味わいと
年代物らしいオリの多さを満喫にひひ
なかなか体験できない貴重なものでした音譜
 
2016年も1年間ありがとうございました。
次回は来年2017年1月に開催します。
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テーマ:
10月25日に開催した 2016年9回目の
『Vin de l'amour』~ワインに恋して~
テーマは
『メルローとシラー』
でした。

今回のワインは写真左から
①イエローグレン レッド NV
(オーストラリア・シラーズ・赤泡甘口)
②シミ ソノマ・カウンティ メルロー 11
(アメリカ/カリフォルニア・メルロー・赤)
③シラーズ リュー・ディ・マラコフ 09
(オーストラリア・シラーズ・赤)
④YASUMASA やすまさ メルロー 14
(日本・メルロー・赤)
⑤シラー マロッコリ プラネタ 10
(イタリア/シチリア・シラー・赤)
⑥シャトー・カルル・マグニュス 10
(フランス/ボルドー/フロンサック・メルロー・赤)
⑦クローズ・エルミタージュ レ・ヴァロニエ 12
(フランス/コートデュローヌ・シラー・赤)
の7本です。
 
野性味あふれる赤ワインを楽しむためのラインナップぶどう
シラーとメルローの違いを堪能できるよう、2本ずつ比較しながら
飲み比べ赤ワイン
 
オーストラリア、カリフォルニア、日本、イタリアとフランスと
様々な国のワイン達フランス
想像通りのものから予想外のものまで
バラエティーに富んでました乙女のトキメキ

最後の2本はブラインドテイスティングを実施シャンパン
半々に評価が分かれるほどの微妙なものでした爆  笑

次回は11月29日(火)に開催します。
テーマは『カベルネ・ソーヴィニョンとピノノワール』
です。
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テーマ:

世界各国の料理を食べ歩くグルメツアー「あいせき6」56カ国目はブルガリア!
 
今回は八重洲にあるブルガリア料理の「ソフィア」さんにお邪魔しました!
日本で唯一のブルガリア大使館公認のレストランです。
 
まずはブルガリア語で乾杯!

料理は、伝統的な野菜料理のムサカや、定番のヨーグルトを使った料理など、情緒あふれるブルガリア郷土料理を楽しみました!

 

今回の楽しいゲームはブルガリアクイズを開催!優勝者にはブルガリアと言えばバラ!ということで、ローズジャムが贈呈されました。
 
以下、登場した料理の一部です。

 

↓最後はみんなで写真撮影

 

◆今回のお店
「ソフィア」
東京都中央区八重洲2-5-12 プレリー八重洲ビル2階
電話 03-5200-0141
地下鉄銀座線京橋駅7番出口より徒歩2分
JR東京駅八重洲南口より徒歩3分

 

次回は、11月8日(火)、あいせき6☆イギリス「アルズカフェ」さんでお会いしましょう!
(あいせき担当:かめい)

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