お手軽ショウガ焼き
夏バテ防止？なのか。。。がっつりメニューが 食べたくなったので、、、、
豚肉。。。豚肉で 簡単な 料理といえば 生姜焼きかなぁ～
モニターで いただいた ヴェーダヴィ ジンジャーレモネード を 使うと
スピードで あっさり ジンジャーで レモンのさわやかさもプラス♪
ヴェーダヴィ ジンジャーレモネードは
①1本にレモン果汁を約5.8個分配合
②着色料・化学調味料・香料 無添加
③冷水にもとけやすい
と うれしいことだらけの 濃縮ドリンク。
玉ねぎの甘さと ジンジャーとの相性もばっちり。
■材料■
豚肉・・・３００ｇ 玉ねぎ・・・1個 ジンジャーレモネード・・・大匙１ 砂糖・・・大匙１ 醤油・・・大匙３
みりん・・・大匙１
■作り方■
１．玉ねぎは 食べやすい大きさに切っておく。
２．豚肉、玉ねぎ、ジンジャーレモネード、砂糖、醤油を 合わせて揉みこむ。
（時間があれば ３０分程度 おく）
３．熱したフライパンに ２を 入れて焼く。
４．豚肉に火が通ったら 最後にみりんを 回しかけて １分程度したら 火を消す。
最後に みりんを 入れると つやが出るので 艶出し したいときに お勧めです。
みりんを入れた後は、煮切ってから 火を止めてください。
しょうが味 は 夏の間 大活躍しそう～
ジンジャーレモネード は もちろん そのまま 冷水に混ぜて
飲むだけでも 美味しくて、、、冷房などで疲れた体にも いい感じかなぁ～
昨日は 前日と変わって カンカン照り。
洗濯物が バンバン乾いて 嬉しくて 洗濯ディーに。
が
洗濯の 1番嫌いな たたむ しまう の作業が、、、、余りにも膨大過ぎて 嫌気が。
で 短縮期間で 暇してる子供達が お手伝い？をしてくれて
なかなか 進みません～
結局 夜寝静まってから たたみまくりましたぁぁぁ。
夏休みに向けて 子供達 お手伝いブームが来ているようで
どうしよう。。。なかなか 手ごわい作業にないそうです。。。
お手伝い 嬉しいけれど 見守る忍耐力が。。。私に夏休みの間 身につけないと～
今日もお天気いいのかなぁ。。 レシピブログに参加しています↓
