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昨日のブログにもお伝えしましたが、友人が「居酒屋をやりたい!」と云う事で始まった居酒屋騒動。


4月1日にオープンすると云う事で昨日プレオープンに行ってきました。


場所は大阪の南側。大阪のほぼ中心にある堺よりもまだ和歌山側で、岸和田よりも北側に泉大津市という市があります。

隣には和泉市があり、その間を26号線が通ってます。


イズミヤ和泉府中店がその国道沿いにあり、イズミヤの北側を曲がるとそこにその店があります。


全くの未経験。

料理は家庭でするだけ。

大丈夫かなぁ~と不安げに店に到着。


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いかにもプレオープン風の雰囲気。



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色々な友達が集まる。



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意外に料理が出てくるスピードも問題なく、そつなくこなしている。

味も問題ないが美味しい家庭料理っていう感じなので、酒のアテ用の味付けも欲しい所。


みんなであれやこれやと注文を付け、値段設定も色々な意見から修正し無事終わらせた。

終わってみると結構やるやん!っていう感じ。

ちょっと安心した。


4月1日のオープンが楽しみ!




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