スイートアリススタッフのブログ

今日は金環日食でしたね
みなさん、空のリング見れましたか？

宮崎は昨日からあいにくの雨で。。
晴れますようにと祈っていましたが、今朝も空の雲があつく、、残念ながら見れませんでした

しかたなくテレビでの観賞しましたが、とてもきれいでしたね～



さて、アリスから夏の宝石、【ジュエル・ド・アリス】のお知らせです

宮崎産の果物や野菜を、キラキラ光るジュレにしました。
まるで宝石のような夏のスイーツです

今年は、宮崎産紫芋（むらさきいも）が仲間入りしたんです。



お芋の深く上品な香りを残しつつ、葡萄のような華やかで高級感ある味に仕上がっています
鮮やかでクリアな紫色がほんとうにキレイです



硝子の器でいただくと涼しげ～

マンゴーや金柑も人気ですよ。
是非この夏、ご賞味下さいませ。

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