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2012-03-24 11:23:42 alice-bangの投稿

ただ今  充電中

テーマ:番外編
思いがけない形でのお休みいただきまして、神様に感謝してます。

日頃できなかった雑用などをして過ごしてます。

昨今になって、変化が、著しく・・・変化についていけるのか??ふと心配になりつつ、主人と二人三脚そして当店固定客様のお力、そして、新しい仲間・・・家族が加わります事。
本当に感謝しております。

今、お店が存在があるのも皆様方、すべての方のお力添えが、あったからです。

ありがとうございます。

なお、私どもの開店記念日が、この荏原中延地域の東京空襲日と重なること、考え深いものが、ございます。これも何かのご縁と存じます。
神様は、無意味な事は、なさらないと信じてます。今後ともよろしくお願い致します。


2012-03-15 15:46:37 alice-bangの投稿

開店記念日

テーマ:番外編
本日は、当店開店記念日です。

ご贔屓のお客様よりお花頂戴致しました。
本当にありがとうございます。満4年これから5周年目をむかえます。
この間、いろんな事が、ありすぎて・・・・走馬灯のように浮かびます。

ず-っと暖かい目で、見てくださったこと本当にありがとうございます。
皆様のお蔭でお店が続けられております。
今後ともよろしくお願い致します。
2012-03-14 11:56:53 alice-bangの投稿

本日の日替わり カジキマグロと大根とじゃがいもカレ-

テーマ:今日のランチ
昨日のレシミカバブとほうれん草とじゃがいもカレ-と同一首位人気メニュ-です。

カジキマグロのおだし吸った大根が美味しい一品です。

大根はバングラデシュでは、ムラと呼ばれてます。サイズは、日本とおんなじサイズあり
チョト(小さい)ありですが、都市部(ダカ)では、チョトサイズが、一般的です。
では、どれくらいチョトなのかというと、日本の大き目の人参サイズです。

今度、バングラに行ったさいには、写真撮ってきますね。
2012-03-10 11:03:48 alice-bangの投稿

本日の日替わり

テーマ:今日のランチ
カジキマグロと大根とひよこ豆とジャガ芋のカレーです。

ランチ限定のメニューのイチ押しです。

カジキマグロが、お口の中で、とろけます。
実は、私の中でも、大好きなカレーのひとつですラブラブ
2012-03-08 11:21:04 alice-bangの投稿

臨時休業の日程

テーマ:お知らせ
東日本大震災の影響で、下水管がが破損いたしまして、簡単な補修の後、営業を続けてまいりましたが、本格的に改修工事を行う事になりました。

先般、ご連絡していた工事期間の変更がございましたのでご連絡いたします。

工事期間、3月21日~30日まで 3月31日からの営業とさせていただきますので、ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。
2012-03-06 18:21:11 alice-bangの投稿

ボロイ

テーマ:番外編
バングラデシュのフルーツ「ボロイ」です。
主人が、持ってきてくれました。味は、梨に近いかな・・・さっぱりとした食感です。
インド出身のコックさんは、インドでは、ナリケルと言うんです。教えてくれました。
本日のランチタイムの常連さんは、超ラッキ-でした。お一人に一つお配りしました。
皮をむかず、このまま頂きます。
マハ・バーラト インド・バングラデシュ料理店の独り言
2012-03-03 11:30:41 alice-bangの投稿

本日の日替わり ダ-ルマカニです。

テーマ:今日のランチ
本日の日替わりは、ダールマカニです。

他のインド料理店には、めったにお目にかかれない豆カレーです。
茶色の豆とちょっとトロッした食感が、とても当店の人気メニュ-

ちなみにディナ-メニュ-
野菜の部
人気順位は

1.サグパニ-ル(ホウレン草と自家製チ-ズのカレ-)
2.ダ-ルマカニ(5種類の豆が入ってます)
3.ベ-グントマト(ナスとトマトのカレ-、ゴロッとトマトのザクギリが入ってます。トマトのいい感じの酸味が利いてます)

以上野菜の部トップスリ-です。

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