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2017-03-22 15:14:29

2月22日(水) ウイスキーイベント「Aberlour and The Glenlivet」

テーマ:ブログ

先月の2月22日(水)にウイスキーイベント「Aberlour and The Glenlivet」を行いました。

 

盛況、盛況、大盛況!!

たくさんの方々に来ていただきました。

 

ラインナップは、
「アベラワー 12年 ダブルカスクマチュアード」
「アベラワー 16年 ダブルカスクマチュアード」
「ザ・グレンリベット 12年」
「ザ・グレンリベット ナデューラ ピーティッド」
の4本!!

 

まずは小熊の挨拶から。


いや~緊張しました。

 

そしてアンバサダーのペルノ・リカール・ジャパンの中込様のセミナー開始!!


 

アベラワー、ザ・グレンリベットの蒸留所の説明、歴史、製法など説明して頂きました。

いや~丁寧で分かりやすい説明で、皆さん真剣に聞いてい頂いていました。

 

そして、試飲!!
色も素晴らしかった!!

 

試飲をしながら、みなさんとウイスキー話で盛り上がりました。

 

たくさんの方々に来ていただき、本当に感謝です。
ペルノ・リカール・ジャパンの佐々木様、中込様、ありがとうございました。
皆さんに楽しんで頂き、良いイベントになりました。
またウイスキーのイベントを行いますので、是非ご参加ください。

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2017-03-02 17:29:52

スタッフ募集しています!!

テーマ:お知らせ

こんにちは。すっかり3月です。

卒業と進学のCross Road。甘く切ない春の訪れです。

 

エールハウスも転機のCross Roadを迎えまして、フレッシュなスタッフを大募集しています。

*月に8日休みのレギュラースタッフメンバー。

*週に1,2度のアルバイトの方。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ちなみに…エールハウスと言えば…。

まずはやっぱりビール!!

 

1:*英国のクラシカルエールを中心に、時代と共に移り変わる国内外のクラフトビール。

ラガースタイル好きというよりかは、華やかだったり、ビターだったり。奥ゆかしい味わいだったり。エールタイプ好きな方が向いてると思います。

*また、シングルモルトウイスキーも、ビアバーにしては多いほうで、モルト好きな方も楽しいのではないかと。

 

2:*音楽のライブステージも週に2回程行っています!!

楽器好きな方。音楽好きな方。そんな方達にはたまらない環境だと思います。

ただ、ライブハウスではないので、イベントブッキングがやりたい人。音楽で生活したい方には向かないと思います。あくまでメインは飲食のお仕事になりますので。

(ちなみにエールハウスグループは楽器やってるメンバーも多く、たまにお店イベントで演奏もしてます)

 

3:*サッカー等のスポーツ放映もやっております。

サッカー代表戦。浦和レッズの放映。ヨーロッパCL。W杯など等。

スポーツ好きにも楽しめると思います。

 

4:*接客業を主だったビアパブです。

最終的にはここが肝心。人付き合いが好きな方でないと向かないと思います。

 

5:時間が不規則なので、なるべく近郊な方。20代、30代の方を求めています。

 

☆給与に関して。

*アルバイトは自給950円。研修期間あり。

*レギュラースタッフの希望の方は、面接等で経験値を踏まえて相談させていただきます。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

エールハウス  店長 林

 

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2017-02-28 14:59:21

2017年2月 常陸野ネスト 額田醸造所見学

テーマ:ブログ

常陸野ネストビール/木内酒造でのビール作り後に、常陸野ネストビールの額田醸造所を見学させて頂く事になりました。
ビール作りのはブログは下記URLからどうぞ。

http://ameblo.jp/alehouse-ikebukuro/entry-12251718891.html

 

急な話でしたが、井田君が額田醸造所で働いているお友達に連絡をしてくれ、工場見学をすることができました。

井田君、ありがとう!!

 

額田醸造所のすべて大きさにびっくりです。



 

昼間に作らせて頂いたビール作りの規模のウン倍の大きさ!!

でかすぎる粉砕機。

 

粉砕したモルトを入れておく貯蔵庫

 

タンクもデカイ、数が多い!!

 

オーダーして作ったビン詰めの機械。

すべてが新しく綺麗で清潔でした。

もう本当に工場です。

 

そして、そして社長と小熊のテンションが上がりまくった蒸留機!!
単式蒸留と連続蒸留のハイブリッド!!

初めてみました!!

思わず喜びながら見入ってしまう井田君と小熊。

 

ワイン樽や、バーボン樽で熟成されているウイスキー。


いや~飲める日が楽しみです。

 

ビールをワイン樽や、バーボン樽で熟成させるバレルエイジまで。

 

 

そして最後には試飲まで。


 

急な話だったのに、木内酒造の方が優しく丁寧に説明して頂いて、本当に感謝でした。
とても大満足な1日でした♪

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