待ちに待った韓国料理教室が、今月より開講しました

思い起こせば、月中旬に、ヨガの帰りに見かけた掲示板

私と幼なじみＣと、｢行きたいねっ｣って話したのが最初

書いてあった連絡先にしてみたら、まだ私たち２人しか集まってないって…

既存の土曜日の教室に混ぜてもらうことで話が進んでいたんですが、
やっぱ子供がいない平日がいいよねってことになり…

ちらほら声をかけていたら、定員の１０人集まって開講の運びとなりました

調理室に集合してみると、先生側の生徒さん３人加わり、総勢１４名の教室となりました

先生は日本人と結婚されて、日本に在住の　小松　美順（misoon）先生

日本語もとってもお上手です～

本日のメニューは、

ビビンバ

大根のセンチェ

卵スープ

大皿２枚分のナムルたちやミンチ　

大量

私はビビンバ大好きでよく作りますが、１種類ずつ炒めたり、こんなに丁寧にするのは初めて

卵スープはオーソドックスですが、韓国の牛だしを入れるので、めっちゃ韓国味

１キロ入りのお出汁　↓　早速購入　お友達と４分こしました

コチュジャンも我が家ではよく消費するので、これくらい大容量でもイイカモ・・・

また先生にお願いして買ってきてもらおっと☆

大人数なので、早く出来上がりました

イチゴのデザートつきっ

いただきま～すっ☆

他にも先生お手製キムチ　や、豚足、ブタの腸のつめもの　ナド先生が持ってきてくださいました～

タレがイロイロで、楽しくいただきましたよっ

豚足は私はダメなのですが、日本のものより細かく切ってあるので、お肌のためにすこ～しだけいただきました

皆さんお腹いっぱいになられたようで、残ったので、ダンナ用にいただいてきちゃいました（ダンナは大好きなんです）

初対面の方もいらっしゃいましたが、お料理を囲んでわいわい楽しくできました

こうやって、普段お会いできない年代の方と交流できること、とても嬉しく思います

そしてとっても貴重

来月から、第水曜日ヨガの後１１時～の教室になりますので、その時間帯ネイルはお休みさせていただきます…

来月は６月１３日（水）　１０～１５時までお休みいただきますので、１５～１７時のみの対応となります

またまたクッキングネタ

自分の料理のレパートリーにマンネリしてきて、またイロイロなレシピを検索しだした今日この頃・・・

料理好きな私ちょこちょここういう時期が来ます

これは、主人の知り合いの料理人から教えてもらった　ちょ～～～カンタンレシピ

新タマネギをいただいたので・・・

半年ぶりに作ってみました

皮をむき、半分くらいまで十字に切れ目を入れます

お次は　なんと炊飯器に入れます～～～

お水をタマネギの７分目くらいまで入れて・・・（お汁たっぷりがいい人はひたひたまで入れてね）

スープはその日の気分で、コンソメ・和風・中華・・・

なんでもヨシ

この日は、コンソメに、クレイジーソルト

あとは、炊飯ボタンをポチっとな

以上

タマネギの甘みがすごく出て、と～っても美味しいんですよ

他の野菜を加えてもいいかもですね

今日は午後から妹のネイルをしてあげるだけなので、
大好きなKOREAN

韓国冷麺とチヂミ

チヂミは昨晩の残りですが

キムチたくさん入れて、最高

マッコリ飲みたいな～