究極の焼きいも。完成!!

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遂に究極の焼きいも完成となりました!!

長いこと寝かせました~!!

そんなに放置して大丈夫なのか心配もしました。



で、

食べてみました!!



結果から言います。

ホント残念ながら究極とは言えない程度でした。

勿論、美味しいのは美味しいんですよ。

しかし、想像していたレベルには到達してなかった。

あくまで僕の好み基準ですから個人差はありますよ。

きっと僕の焼き方から見つめ直さないと丸寿のおじいさんにかないませんね。

一度丸寿の焼きいもを買って、試さないと完全な結果は出ないですがね。

色も想像してた程度まで上がらず、香りは最初から良い香りだったのでそのまま、

味は甘みは気持ち増してる感じくらいで

これなら焼きたて食べてる方がいい。

2週間も待つ必要性がないですね。

反省する点もあるのでこれからも地味に究極の焼きいも探しをしていきたいと思います。

ただこの2週間大切に真剣にサツマイモと向き合うことができたことは素晴らしいことだと思います。

どんな些細なことにでも全力で取り組んで微妙な差を感じれる人間になりたいと思います。

今回協力してくれたサツマイモ8本たち!!

ありがとう!!

そして、毎回見てくれた方もありがとう!!

機会があれば是非自分でもやってみてください♫
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究極の焼きいも。9日目

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仕事が遅くなり更新が遅れました。

すみません。。。

毎日ペーパーを取り替える毎日。

今日もしっかりお着替え終了致しました。

カビが生えてる様子もなく、何も様子は変わりません。

香りを嗅いでみると濃厚な甘さが伝わってくるような気はしました♫

あと3日!!

結果が楽しみです。

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究極の焼きいも。6日目

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冷蔵庫で1日眠った焼きいもさんたち。

冷えきった焼きいもに触れると寂しい気持ちが湧いてきました。

香りも香ばしさはなく。

ただの芋です。

この先どうなることやら心配です。

しかし目覚めの時がくれば覚醒することを信じ待ちます!!



今日も焼きたての焼きいもを2本食べました。

やっぱり焼きたては美味い!!
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究極の焼きいも。5日目

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遂に冷蔵庫に引っ越しの日がやって参りました!!

楽しみだったけど、この感覚に慣れてきて食べたい欲求も落ち着いてきました。



しかし何も入ってないなぁ~。

この日の為に何のニオイも付いていない状態だったようです。

また一本いつもお世話になっている方のところへ養子に行きました。

残り6本。

最後は焼きいもを心から愛する人たちと味わいたくなってきました(笑)

腹痛は自己責任ですが。。。

究極の焼きいも。4日目

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昨日3日目はフットサルの為アップできませんでした。

毎日ペーパーを取り替えるだけの日々。

面倒になってきて食べてやりたい!!

究極の焼きいもに出会えるイメージをしながら

その気持ちを抑えてやっと4日目でございます。

何せ香りが素晴らしい!!

こんなに放置したことがないし初体験ですが

香りがどんどん甘みを増してる感じがします。

芋の肌触りもしっとりしていて、中身の部分も若干柔らかくなってきたような。

何故に4日間のみ常温保存なのか。

その意味が少し感じ取れたような気がします。

本日も丁寧に観察しペーパーを取り返させて頂きました。

おやすみなさい(笑)