ある日のアルで…フェアトレード&オーガニックショップ経営記

石川県野々市市(ののいちし)の、フェアトレードとオーガニック&マクロビオティックランチ・カフェの店、コミュニティトレードalです。スタッフみんなで、品物やお客様・生産者さんとの出会いをつづります。


テーマ:
<むつみ>

小紺さんと、アルデリスタッフの嵐。
大ヒット中の小紺さんの糀スウィーツの本に、嵐がサインしてもらって大喜び。

$ある日のアルで…フェアトレード&オーガニックショップ経営記



嵐は、手タレとして、じゃなかった、調理助手として、本に登場しています。


小紺さんがNHKの「あさイチ」に出演して以降、お会いするのは初めて。

店では、アルで仕込んでいる塩糀も鬼売れ。糀自体も、激売れしています。


「応援してたアイドル歌手がメジャーデビューしたみたいな、嬉しいけどちょっとさびしい。もう私たちのものじゃないって感じで・・」と心情を吐露する私に、小紺さん、ガハハと大笑いしてたけど、半分冗談だけど半分ほんとの気持ちだよ~


小紺さん、何年間も、ほんとに一生懸命、やってきたよね。クッキーも、ガトーショコラも、何種類も試作して、持ってきてくれて、たくさん食べさせてくださったよね!

私たち、むしゃむしゃ食べて、あれもうまい、それもうまい、しか言わなかったから、批評してほしい小紺さんの役に立たなかったけど・・・


高木糀商店の高木くんも、

「糀の組合にいっても、戦時中の話しか出なくて・・・」と、衰退の一途の糀づくりを心配しつつ、でも絶対に次世代にこの文化を残すんだと、いつも前だけ向いて仕事してるように見えました。


時代だからしょうがない、とあきらめてしまうのはカンタンだし、みんな、そうしてる。

けど、自分が大好きなものを、大好きと表現するだけじゃなくて、どうやったらみんなが大好きと思ってくれるか?にこだわり抜いてきた、小紺さんの根性が、時代を突き抜けたんだなあと、感無量です。


メジャーデビューしたタレントを見送ったアルは、これからは後光をいただきつつ、、、、、

また次のアイドル探すのかな・・・


そうか、店のお商売って、こういう仕事だったのか・・???

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