ある日のアルで…フェアトレード&オーガニックショップ経営記

石川県野々市市(ののいちし)の、フェアトレードとオーガニック&マクロビオティックランチ・カフェの店、コミュニティトレードalです。スタッフみんなで、品物やお客様・生産者さんとの出会いをつづります。


テーマ:

<むつみ>

オリーブオイルのお料理会、二回目が終わりました。


一回目は平日。お一人しか、参加者がなくて、私の友人を急きょ誘って、無理やり二人にして開催。


二回目は土曜日。お二人だけの参加。


頑張って広報しても、オリーブオイルの会には、参加者が集まらないです。前回も、前々回もそうでした。ケーキとかだったら、広報した分だけ、ちゃんと集まっていただけるのですが。何度トライしても同じような結果になる・・・・これは日程とかの問題じゃない・・・・・



で、も!参加した方からは「おいしくてビックリした」「カンタンだから、これからどんどん作る」「料理の幅がすごく広がった」と、ほんとに好評なんです。


オリーブオイルのない人生なんて!!(おおげさ)

オリーブオイルを使いこなす人生と、使わない人生は、別の人生です!(そりゃそうだろうけど)


お客様を振り向かせたい!(それはいつもだけど)


だけど追えば逃げる!(恋愛と同じ!?)


どうすれば、オイルの講習会が満席になるでしょうか。

オリーブオイルに興味のない方からのアドバイス、求む!!!!!


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