これだから、夏も痩せない＾＾； 串揚げの晩ごはん

串揚げ（　上段　長いも・ゴーヤ・舞茸　

中段　豚もも・シュウマイ　　

下段　万願寺とうがらし・茄子・長ネギ・レンコン）

水菜のおひたし　　プチトマト（アイコ）

昨日、「さっぱりしたものが食べたい」って

オジャマしたブロガーさんのところへ書き込みをしたのは私です

どこがさっぱりしたものなんでしょう？

お肉とお野菜の串揚げです。　あぁ・・・・あぁ・・・・・・

休み明けで結構仕事があり、キッチンに立ったのが１８時半。

切るだけ、用意するだけの食事になってしまいました。

でも、これ、夫さんも息子も喜ぶのよ～。

素揚げをしたり、衣をつけたりは自由。

大根おろしにポン酢ｏｒソースｏｒマヨネーズなどなど、味付けも自由。

茄子だけははなまるで見た下処理を施しました。

出来るだけ油を吸わないで欲しかったから。

　茄子の切り口に塩を振り１０分後、出た水分や灰汁を洗い流し

　水分をふき取るだけでかなり違うらしい。

夫さん好評だったのは、ゴーヤに長いも。

息子はシュウマイにマヨネーズ、豚肉にマヨソース。

私は万願寺とうがらしの素揚げと長ネギにおろしポン酢でした。

また増えてしまいました。

黒猫家族の皆様には分かって頂けるかと。

生協さんのカタログに時々こういうグッズが載るのですよ。

そうすると勝手に私の指はクリックをしてしまいます。

もちろん、高価なものでは安全装置が働くのですけど

私のへそくり（そんなのあるのか？）で買えそうなものだとついつい

今回の化粧ポーチも小皿もツボでした。

しかも思いっきり。

買ってよかったぁ