夫とふたり。 豚肉の味噌照り焼きで晩ごはん
豚肉の味噌照り焼き
舞茸、水菜添え お漬物3種 アボカド
発芽玄米 お吸い物(椎茸、わかめ、長ネギ)
これは昨日の晩ごはん。
息子が塾の日だったので、夫と二人ご飯です。
豚肉は夫のリクエストでした。
きちんと筋きりして叩いた豚ロース肉。
柔らかくて美味しかったです。
大庭英子先生の「豚肉の味噌照り焼き 」も良いお味でした。
鶏肉でも合いそうです。
舞茸もお肉を焼いてるフライパンの隅で一緒に焼きました。
水菜は切っただけ。 折角お肉用のソースがたっぷりあるのでそれで頂きます。
昨夜は珍しく休肝日にしました。
息子を迎えにいく夫に遠慮して(笑) 飲まずにいたら
なんだかもういいかって感じになってしまって。
夫はしっかり帰宅後飲んでましたけど。
歩こうと言い出したのは夫。
最近お腹周りが気になるのだそう。
私は原因を知ってるんだぁ。
でも、それを教えちゃうと元来痩せ型の夫は直ぐに痩せちゃう。
そして歩くのを止めちゃうから教えてあげない
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