あくびのブログ

子育てのこと・料理のことなど気ままに綴っております。
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昨晩のご飯です。
豆腐の野菜あんかけ
豆腐ナゲット
16穀入りご飯

他にゴーヤのおかかワサビマヨ和えとゴーヤの綿のピカタなるものも作ったのですが、お腹いっぱいになったので、今朝の朝ご飯にしました♪

ナゲットは前に鶏肉のミンチとおからでは作ったことがあったのですが、今回は木綿豆腐と玉ねぎのみじん切り、コンソメをミキサーにかけて揚げるだけなので、とーってもヘルシーです。大量に出来たので、冷凍しようと思います。

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何だかあっという間にGWが終わりましたね�

子どもの日は結局どこにも出掛けませんでした。

夜ご飯にお赤飯を炊き、鯉のぼりケーキを作ってお祝いしました音符

来月7日に姫も1歳を迎えます�ケーキ
ほとんど歩いて移動するようになりました。
こちらが話すことにも反応することが多くなりました。

すごい成長したなぁと思いますが、イタズラが増えてきましたショック!

そんな姫も10月末にはお姉ちゃんになりますよ~�

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うちの姫も7日で10ヶ月になりました。
で、先々週くらいから1、2歩は歩いていたんですが、6日は4歩歩き、おおっと思っているうちになんと休憩しながらも5mくらいてくてくと。
10ヶ月を目前に、歩いちゃいました音譜
本人も歩けることが楽しいらしく、フラフラしながら練習してます。

上の前歯も生えてきて、自分の食べたい順番じゃないと口を噤んでみたり、首を横に振ってイヤイヤしたり、本当に子どもは成長が早いですねニコニコ

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昨日は1日雨で、出掛けるのが億劫だったので、夜ご飯は家にあるもので作ることにしました。

冷蔵庫を見ると豆腐と大根が。

早速最近愛用のクックパッドを検索ひらめき電球

『ヘルシー豆腐ハンバーグ』

『困った時の大根さまさま』(笑)
に決定☆

豆腐ハンバーグは木綿豆腐を水切りしてネギみじん切り、しょうがすりおろし、塩胡椒と混ぜ混ぜしてごま油で両面焼き目をつけて、青ジソとおろしポン酢をかけるだけ。

大根さまさま~は大根を7.8cm幅に切りごま油で炒め、だしの素ひとふり、醤油を回し入れ、最後に鰹節と白ゴマをパラパラ。お好みで青ジソをのっけて。(私は断然青ジソ推奨します)

汁物忘れちゃったあせるでも、どちらも簡単でと~っても美味しかった♪

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