石原明子のおもてなしDIARY

　昨日は、お稽古のお仲間と、銀座のタテルヨシノさんでミシュランチ♪

　少し前に友人と伺って、ブログでご紹介したところ・・・沢山の方がブログを見て～

　とご予約されたそうです。今回ご一緒したけいこちゃんもその中のお一人だそう。

　ということで、お稽古仲間のまだ行ってないメンバーと再度伺いました！

　けいこちゃん、びんちゃん、よしみちゃん。長く通っているお料理教室仲間なので

　みんな、食の話題が豊富。さらに・・・お酒大好きメンバーです☆

　今回もブログに載せますね！っとお店の方にお話しすると・・・

　皆さんかなり積極的にご協力頂きまして～

　タテルヨシノ銀座ストーリーが出来上がっちゃいました♪

　まず、シャンパンで乾杯！オードブルを数種頂いた後

　フォアグラのオンパレード。一つ一つのお味が丁寧で繊細。

　デコレーションのセンスも私達好みでみんな大満足の一皿でした。

　そして、ソムリエの方にご相談して、お好みの赤ワインを選んで頂きました。

　この日のベストショット写真☆シェフソムリエの伊奈様ご協力有難うございます♪

　そして・・・パンがとっても美味しくて～とお話しすると

　「並べ替えてきました！」とお店の方。わ～感動です！

　でも、常に綺麗に並べてありますよ～

　酸味が少し効いてて、私好み。フォカッチャも軽めでお食事にピッタリです♪

　このストーリー、更にエスカレート！！

　次回、後半ご報告させて頂きますね～お楽しみに☆

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　昨日は、友人の藤田よしこちゃんにお誘い頂いた

　初のカルトナージュレッスンに参加させて頂きました。

　よしこちゃんが主宰されている青山のリシェスにて

　カルトナージュの先生～国府田　清香先生をお招きしてのレッスン♪

　景色が素晴らしい素敵なマンション、素敵な先生・・・

　充実のレッスンに心も満たされ大満足の一日でした☆

　こちらが作成したファイルケース。生地は先生がセレクト♪

　厚紙？に生地を貼り付ける作業ですが・・・なんせ初めての私。

　かなり真剣になり、無心に・・・そんな時間が心地よく

　すっかり癒されてきました♪

　前日のＢＢＱでもご一緒したゆきこちゃんもご参加。

　よしこちゃん、そしてお写真を撮ってくださったＴちゃんと

　仲良しメンバーのレッスンでしたので

　とても楽しい時間を過ごさせて頂きました♪

　レッスン終了後は、美味しいケーキとお茶を頂きながら・・・

　先生のアドバイスを聞く私。いつになく？！真剣。

　本当に魅力的な先生で、すっかりファンになっちゃいました☆

　そして～全て終了した後は

　大の仲良しよしこちゃんと軽く遅めのランチに♪

　グランドハイアットのフレンチキッチンへ。

　いつも通り、たくさ～～～～～んお話して時間が足りない～～～～。

　お互いに主婦ですので、お家に帰らないと！と・・・

　優しいよしこちゃんは、お車で送ってくださり～

　何と、私のスーパーでのお買い物が終了するまで

　お車で待っていてくださったのです！

　外はどしゃぶり！！本当に助かりました～感謝感謝です。

　かなりプライベートなことでしたが、あまりに嬉しかったので

　ブログに書いてしまいました・・・

　充実した一日に、心も満たされ・・・なんだか感謝の気持ちいっぱいです。

　アレンジしてくれたよしこちゃん、本当にありがとう☆☆☆

　よしこちゃんのブログ http://ameblo.jp/maryle2000

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　昨日のブログで準備編をお伝えいたしましたが・・・

　今日は昨夜のＢＢＱのご報告です♪

　ミニバーカウンターも作りましたよ～主人が担当。

　ミニモエが沢山！キャップを付けてボトルで頂きます。

　フィンガーオードブルもこちらにセッティング♪

　今回のお客様はトヨタプリティ時代からの友人。

　家族ぐるみで仲良くさせて頂き、そしてとってもお世話になっています。

　まみこちゃんとゆきこちゃん。

　まみちゃんとはもう15年位前からのおつきあい。１児のママですが

　以前からの美しさは変わりません。見習うところ沢山の素敵な女性です☆

　ゆきこちゃんは私のお教室にもいらしてくださっている後輩ちゃん。

　素晴らしい経歴をお持ちのモデルさんです☆

　そして・・・ご家族もいらしてくださいました～

　まみちゃんのご主人様、原歯科医院の原先生には

　本当にお世話になっています。先生、いつもありがとうございます。。。

　そして、ゆきこちゃんご夫婦とはプライベートでご一緒に

　なることが多く、裸の？！おつきあい。。。

　そして・・・もう一人！

　原家のお坊ちゃま。コスチューム１で登場～～～～～～～♪

　ゆきこちゃんのご主人様と原家のスパイダーマン君♪昨夜のベストショット☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　素敵な皆様との楽しいひとときで、幸せな夜となりました・・・☆☆☆

　沢山の豪華なお土産の数々、ありがとうございました！

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　本日午後から、我が家の屋上テラスでお肉パーティー♪

　お世話になっているファミリーやご夫婦をお招きして

　初！の屋外バーベキュー！

　家族も張り切って、昨夜は一生懸命お掃除をしていました。

　東京タワーを眺めつつ・・・ホースでお水を撒く主人です。

　そして・・・モップがけ！！主人をご存知の方は、きっと笑っているはず？！

　私は、お料理の仕込を～

　といっても、屋外で、バーベキューがメインなので

　お外対応の器に盛り付け、簡単なオードブル類をご用意しました♪

　こちらはお野菜達。プラスッティックの大き目のカラーカップに

　焼き野菜やお口直しのお野菜を。同系色でまとめると更に可愛いかも？！

　カップやグラス使いのコーディネートは

　セッティングスペースが少ないところで重宝しますね。

　そして、お肉の会の主役、睦商事さんからお取り寄せした

　霜降りちゃん「和王」。美味しいお塩や柚子コショウ、スダチやレモンと

　一緒に、サッパリ頂くのがＧＯＯＤです！

　お肉がこってりなので、オードブルはサラダ類を中心に・・・

　今日はカロリーオーバーになりそうなので

　今からジャグジーでデトックスして、皆様をお迎えしたいと思います♪

　パーティーのご様子は後ほどご紹介させて頂きますね。

　皆様も素敵な日曜日をお過ごしくださいませ・・・

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　昨夜は、トヨプリ時代の同期で親友でもある

　斎藤みよこちゃんと久しぶりに2人で外デート♪

　ホームページを作成してくれているミヨちゃんです。

　大事なご用の後でしたので、お店の予約をせずに赤坂へ。

　ＴＢＳ系ＣＳのキャスターで、トヨプリの後輩ちゃんに

　一度連れて行って頂いた、BizタワーのＰＣＡに伺いました。

　ゆったりソファーの特等席にご案内頂きました♪有難うございます☆

　最近は、我が家でホームページ作成の作業ばかりで・・・

　2人でゆっくり語り合いながらお酒を頂くのは本当に久しぶり。

　昨夜は2人とも酔い酔いで本音トーク爆裂！

　仲良くなった女性のソムリエさんおすすめの赤ワインをグラスで。

　チリのアルマヴィヴァ2005を・・・チリと言えばセーニャが有名ですが

　こちらも、とっても美味しい！香り高いフルボディでしたので

　パテとの相性ばっちりでした☆☆

　その後も、ソムリエさんから「こちらもどうぞ・・・」と

　ＳＡＮＴＡＧＯＳＴＩＮＯをグラスでサービスして頂き、すっかり上機嫌♪

　が、しかーし！ラデュレでビールを頼む女として有名なミヨちゃんは

　最後までドラフト一筋でした～男前！！

　久しぶりの親友ちゃんとの語り合い。

　最後はお決まりの格言で締めます！

　～あらゆることにスマートに生きていこう♪～

　と、誓い合う夜でした☆

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