ついに・・・！

我が家の「玄米麹仕込みの塩麹」が完成しました！

３週間、しっかり、じっくり熟成させました！

トロトロに、仕上がりました！

昨日は、朝食でカボチャを使用。

たっぷりのカボチャ・・・☆

そのまま、メグさんのレシピで、マクロビスイーツを焼きました。

↓メグさんは、マクロビのお料理＆スイーツのプロです☆

http://profile.ameba.jp/megurobiotic/

このレシピは、１０分くらいで出来ちゃうので簡単です！

（焼き時間は、３０分程度。）

メグさんの真似をし、「愛情とエネルギー」を隠し味にたっぷり注入してみました・・・♪

息子が大好きな「カボチャのケーキ」。

豆乳ベースのヘルシーな生地です。

アレンジで、葛やシナモンやラム酒漬けのレーズンをたっぷり入れて焼き上げました。

息子もパクパク♪

美味しく出来ました☆

夕食は、このケーキをお土産に、息子と友人宅へ。

高校時代からの大好きな友人。

子供も二人いて、気付けば大先輩です（笑）。

友人宅は、同じマンションなのですが、30階で景色も絶景だし、広さも我が家の2.5倍で、いつ遊びに行っても素敵空間☆

息子も、お友達（お兄さん）に遊んでもらえて、楽しそうでした♪

手巻き寿司を御馳走して頂きました。

旦那さまは元和食の料理人で、お料理上手です。

この後、バーニャカウダやお肉料理も作って下さりました。

息子は、初の「山の手線」（笑）を貸してもらい、嬉しそうでした☆

同じマンションに、仲良しの友人一家がいて、嬉しいし、幸せです。

帰りもエレベーターで楽々・・・

ありがとう♪

金曜日は、社員旅行で夕食会＠ディズニーランドホテル♪

ディズニーランドホテルのシンデレラルームを貸切り。

とても楽しく、贅沢な空間でした！！

お料理やスイーツは、ブッフェ形式！

料理やスイーツは、様々なディズニーキャラクターのモチーフが・・・！！

盛り付けも非常に参考になる素敵さ・・・！！

（写真のように、お料理の下の飾りつけはマリンテイストでオシャレ♪）

全てが、めちゃくちゃ可愛くて、お味も美味しかったです！

お料理もスイーツも、盛り沢山！

女子達は、ミッキー尽くしに大興奮で、皆で撮影会！！（笑）

全部は撮りきれなかったけど、どれも可愛かった！

ホテルの方々は、とっても楽しく、親切！

なんと、「ナプキンアレンジ」のレッスンまでして頂きました！！

「ミッキー＆ミニー＆ドナルド」です！！

結構上手に完成しました♪

こんなアレンジがすぐに出来たら嬉しいですよね！

覚えておかないと・・・

数年前に宿泊した時が懐かしく感じました。

アンバサダーホテルと同様に、ディズニーランドホテルも、もう一度、家族で宿泊したいホテルです！！

夫に相談です！

夫は、即行動型なので、きっと叶えてくれるはず・・・（笑）

お土産まで頂きました！！

皆でお揃いのカメラケースです。

素敵な思い出になりました！！

久々の「華の金曜日」を過ごすことが出来、大満足でした。

夫に感謝！

ありがとうー！！！

今日は、今から社員旅行～♪


と、言っても、さすがに今は泊まりは無理なので、日帰りプランを選択しました！

今週も頑張ったし、とっても充実していました！
展示会での収穫もかなりあったし、ベーカリーエクスポも個人的にも業務的にも面白かったです。

仕事内容は、blogには書けませんが、すーっごく良いことがあり、本当に嬉しいことがあり、感激の一週間でした♪


社員旅行は、自分へのご褒美…☆


今までは宿泊の温泉プランを選択していましたが、初めての日帰りプラン。

仲良し同期達と一緒だし、普段話さない方々とも一緒なのが社員旅行の醍醐味！
日帰りだと、土日にかからず楽しめるので、気楽でいいものです♪



考えたら、お仕事終了後(しかも金曜日♪)に、家族以外で外食って約二年ぶり…！


仕事してると毎週の楽しみな時間が金曜日の夜！！



出産してからは、お仕事帰りに誰かと飲み会や外食なんて考えられなかったから、嬉しいです！！

まさに、久しぶり(二年ぶり)の『華金』だわ～☆


今日は、お迎えは夫にお任せして、楽しんで来ちゃいます！！


研究所から、貸し切りバスで舞浜へ…！！


会場は、『ディズニーランドホテル！！』
以前、泊まったことがあるのですが、ホスピタリティーも素晴らしく、大好きなホテルです♪


『夢の国』で、華金ディナーを楽しんで来ま～す☆