月曜日夜焼き上げたサツマイモマフィン
サツマイモを生地に入れて甘く煮たお芋ものせてみました
アッコパン
ホシノ天然酵母、自家製酵母で国産やオーガニックなど
材料にこだわりパンを焼いています。
カフェなどに天然酵母パンを卸しています。
テーマ：ブログ
昨日は子供たちが通う保育園でひな祭り会がありました。
娘は「長靴をはいた猫」のナレーター役を務めました。
息子は「てぶくろ」のねずみ役をやりました。
そのほかに歌や合奏など、楽しませてくれましたよ
ここの保育園は、あまり子供に押し付けず、無理なく出来ることをやる方針のようで、
子供たちみんなのびのびと楽しく発表していました。
さて、昨日夜９時からNHKドラマで
「家で死ぬということ 」と言うのが放映されました。
実は家ではこのドラマを楽しみにしておりました。
なぜなら、主人が設計した建物が舞台になったからです。
何年か前に白川郷近くの老人養護施設を設計したので、
現場を見によく通っておりました。
そこの施設と、一宮の施設の両方で撮影があったようです。
とてもいいお話しでしたよ。
そして、私の副鼻腔炎ですが、
ずっと嗅覚が全く働かない状態にありました。
焼きたてのパンも全く香らず、
昨日の夜もお好み焼きを作ったのですが、
全く香らない
青海苔の香りも全くしない。。。という状態で。。
でも、今日になって少し香りがわかるようになってきて、
本当に嬉しい！
香りがないと、塩味と甘い味がわかるだけっていう感じ。
美味しくないです。
明日にはもっとよくなって欲しいな
テーマ：パンセット
今日は新規のお客様＆近所の応援団さまへ
パンセット焼かせていただきました。
酒種酵母の食パンと
最近人気の紫芋マフィン
フルーツごろごろ
ココアホワイト
枝豆チーズマフィン（画像なし）
ココアホワイトは
ココア生地にホワイトチョコとアーモンドが入っています。
酵母は酒種やレーズン酵母を使っています。
最近紫芋マフィンをはじめマフィンが人気のようです
先日のイベントでも一番最初に完売しました！
私も、マフィン大好きなので、
いろんなバージョン増やせるように
がんばりま～す
皆様お買い上げありがとうございました。
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水曜日、いつも応援いただいている応援団の
みなさんからご予約いただき、
パン焼かせていただきました。
人気Ｎｏ．１ 抹茶メロンパン
チーズとコーンのマフィン
画像ありませんが、
レーズンクルミ
クリチ＆黒オリーブ入りトマトパン
食パン１つの
パンセットとなりました。
実は私、副鼻腔炎になりつつありまして、
３年連続です
頭痛、だるさがあり、辛いんですよ～
去年もおととしも辛かったから、今年は絶対なりたくないから！と耳鼻科に訴えに火曜日行ったのですが、水曜日には頭痛と目の下や耳の前辺り全体が痛みだして
水曜日夜また耳鼻科に走り、「もう副鼻腔炎になりかけてる！」と先生に訴え、
抗生剤を出してもらいました。
これも花粉症の一つの症状だと思いますが、本当に嫌になっちゃいます。
しばらくは抗アレルギー剤にお世話にならなくちゃ
鼻が炎症起きているのでにおいがほとんどわからない！
パンの焼ける美味しい香りもほとんどわからなくて本当に残念だわ～
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