Thu, February 12, 2009
マグロとアボカドユッケ丼。
テーマ：ハンドメイド今日は丼が食べたいな～と思い、
マグロとアボカドユッケ丼
①醤油（大2）、砂糖（大2）、酒（大1）、コチュジャン（小さじ1.5）、
にんにくチューブ、しょうがチューブ、白ごま（少々）を混ぜ
マグロ一口大のぶつ切りを加え、10分くらい冷蔵庫へ。
②アボカドは皮と種を除いて、適当な大きさに切り、①のマグロと
さっくり合わせてます。
③丼にご飯を盛り、ちぎった海苔を敷く。②をてんこもりのせてネギを
散らします。
ネギの前に卵黄をのせても美味しいよ
じゃがいものチーズ焼き
レンジで加熱したジャガイモに塩こしょうをして
とろけるチーズをたっぷり！
鶏ねぎ甘辛炒め
お砂糖、醤油での味付けのみでちょっとした
つまみとなりました。
ごちそうさま。
