Wed, March 03, 2010 00:48:02
akitaseihyouの投稿
BAR YARD
テーマ：ブログ今日は新しくオープンするお店に、氷を保管するアイスストッカーを入れてきました
お店の名前はＹＡＲＤ（ヤード）本日3月3日、耳の日にＯＰＥＮです
場所は秋田市の手形、（ファミリーマートの向かい）です。
この辺は大学が在り、学生さんが多く暮らしている地区です。
ここのオーナーさんは前からの知り合で、とってもお世話になっている方です。.
腰が低くて優しい、とっても素敵な方です
自分もオープン前の店内の改装を、お手伝いさせていただきました
木を貴重にした、落ち着き有る素敵なお店です☆
日曜日も休まず営業するそうなので、今週辺り自分も行ってみようと思います
（禁酒中ですが・・・
）
ノンアルコールのカクテルも沢山有るそうなので、自分はそれにしよーと思います↓
これからYARDさんに卸させていただく氷は、角氷
角氷はアイスピックで、使うグラスのサイズに合わせて砕きます。
対面積を減らす事により、氷の溶けが更に遅くなります☆
この辺からもオーナーさんのこだわりが感じられますね
長い経験を積んだ、オーナーが作る色とりどりのお酒に、
酔いしれてみては如何でしょうか？
お近くの方は是非！！ほんとおススメです！！
今日はお店のオープン情報でした
それではまた明日～
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1 ■こだわりの氷
氷にこだわるお店 大好きです
そういうこだわりのお店に選ばれる
氷屋さんなのですね
そういうところからも
氷屋さんの努力やこだわりなんかが見えてくる気がします！
いつもコメントありがとうございます！！