秋田の氷屋秋田製氷

今日は新しくオープンするお店に、氷を保管するアイスストッカーを入れてきました

お店の名前はＹＡＲＤ（ヤード）本日3月3日、耳の日にＯＰＥＮです

場所は秋田市の手形、（ファミリーマートの向かい）です。

この辺は大学が在り、学生さんが多く暮らしている地区です。

ここのオーナーさんは前からの知り合で、とってもお世話になっている方です。.

腰が低くて優しい、とっても素敵な方です

自分もオープン前の店内の改装を、お手伝いさせていただきました

木を貴重にした、落ち着き有る素敵なお店です☆

日曜日も休まず営業するそうなので、今週辺り自分も行ってみようと思います

（禁酒中ですが・・・）

ノンアルコールのカクテルも沢山有るそうなので、自分はそれにしよーと思います↓

これからYARDさんに卸させていただく氷は、角氷

角氷はアイスピックで、使うグラスのサイズに合わせて砕きます。

対面積を減らす事により、氷の溶けが更に遅くなります☆

この辺からもオーナーさんのこだわりが感じられますね

長い経験を積んだ、オーナーが作る色とりどりのお酒に、

酔いしれてみては如何でしょうか？

お近くの方は是非！！ほんとおススメです！！

今日はお店のオープン情報でした

それではまた明日～

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