ブログテーマ[La cucina italiana]

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2012-04-12 12:41:02

お料理上手のおとうさん、ケーキを焼く！！

テーマ：La cucina italiana

おとうさん、写真も上手ですが何でも上手です。

最近は、窓枠やドアの防水ペンキ塗りに大忙し。

昨日は、写真を撮りたいと思ったようですが、一日中大雨。┐(￣ヘ￣）┌

夕方からいきなりケーキの型は何処っていうから、渡したら、、、

出来ました！おいしいケーキが！

卵２個、しっかり攪拌してたからか？バターの湯煎が丁寧だったからか？
私がバルネリに漬けておいたレーズンが正解したのか？

めちゃ！おいしい！

これならイタリアでも美味しいって絶賛されそう。

金曜日くらいまでなら少し残ってるかも？

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2011-10-26 12:05:22

バジルソース　　Al pesto di basilico

テーマ：La cucina italiana

甲陽園店の夏から秋は、花壇のバジルがたくさん育ち
ベランダのデッキに出る度に、すばらしい香りが立ちこめていました。

その香りと風味には沢山の貴重なミネラルが含まれているようで、
パスタにしたり、にサラダにしたり、今まで以上にお気に入りの貴重な食材となりました。

９月留守中の大雨の影響で花の咲くのが遅くなったのか、
伸びた花序が乾燥気味になるのを待っていましたが、（;´▽｀A``
もう種を収穫しなくてはと思い切って全部刈り取りました。

新しい花芽にミツバチ君たちまだ来てくれてたんですが