昨年11月に訪れたシャンパーニュメゾンの記事「愉楽の泡」を求めて
アンリ・ジロー当主インタビュー「幻のシャンパーニュ」の魅力










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April 24, 2011 10:58:12

Yves Saint Laurent 『L'amour fou 』

テーマ:CINEMA
February 23, 2011 18:24:31

『英国王のスピーチ』主役ジョージ六世のお兄さん

テーマ:CINEMA
February 21, 2011 16:30:32

妄想ホテル『Hotel Cipriani』in Venezia

テーマ:
「ホテルチプリアーニ」といえば、
ヴェネツィアはジュデッカ島にあるホテルです。
$ジャスミンローズのブログぶどうのアーチ。
庭にはこんなぶどうのアーチがあり、このぶどうはワインをつくるために栽培しているのだそう。

ここには一度取材で2泊し、
ローマから電車でひとり5時間~6時間ゆられへとへとになって辿り着いた先の桃源郷。
最高にロマンティックなひとときを過ごすことができました。
PCに保存していた写真は昨年末記憶を抹殺するかのごとくすべて消去されてしまい
数枚だけ、保存。
ほかの写真はSDカードの中に入ったままなのでいつか取り出してみなくてわ。

お忍び感が強烈に漂うヴェネツイアでも、
マドンナを始め、プラッド・ピットほか
パートナーとふたりで訪れたというセレブ遭遇率の高いいホテルです。
それもそのはず、
対岸にはサン・マルコ広場を望むことができ、
名門「ホテル・ダニエリ」の古色燦然とした重厚な建築&室内装飾に比べ
エレガントでコージーな雰囲気に溢れています。
$ジャスミンローズのブログ自ら鏡に向って撮影……はっはっは

ホテルにまつわる話はたくさんあるのですが
最近では『アイアンマン2』でロバート・ダウニーJr.演じるトニー・スタークが
グヴィネス・パルトロウ演じるペッパーに
自分に残された最後の時間をいっしょに過ごしたいと告白する場面にも登場していますね。
確か
「…そうだ、ヴェネツィアがいい、ホテル・チプリアーニに行こう…」と。

Hotel Cipriani
http://www.hotelcipriani.com/web/ocip/hotel_cipriani.jsp

Palazzo Vendramin はサン・マルコ広場を正面に眺める15世紀の建物をホテルに使用。別館。
$ジャスミンローズのブログ-parazzo vendrasmin

$ジャスミンローズのブログ

$ジャスミンローズのブログ
サン・マルコ広場近くの船着き場から専用ボートでホテルにチェックイン。
このあたりの記憶はおぼろ…
乗客はアッパークラスの方ばかりでした。いつか私も(遠い目…)


私の滞在期間中、ひとりの老女を何度も見かけました。
7月だったので、ヴァカンスの長期滞在だったように思います。
毎食服を着替え、
もちろんたいそうおしゃれして、ギャルソンと楽しく会話して
ゆっくり、少しの食事をしていらっしゃいました。
どんな思い出があるのだろうかと、妄想を働かせるも、挨拶するだけの宿泊客同士。
チプリアーニは、充実した人生の果てにたどりつくような優しいムードに溢れたホテルでした。
February 14, 2011 00:20:55

Raw food dinner party

テーマ:EAT
昨日は友人azukimameさんのお誕生日を
むりやりRAW food dinner partyに替えて開催。
火を通さない、ナチュラル&オーガニックのraw foodを中目黒で楽しみました。
RAW foodは植物酵素を壊さない、極力熱を加えない調理法で
自然派志向の人やヴェジタリアン、ダイエットしたいヒトに人気です。
外は3度。寒かったのは言うまでもありません。
...
mamiさんのblogより
Raw Glamour http://rawandbeautiful.blogspot.com
$ジャスミンローズのブログ
February 14, 2011 00:18:41

『ウォール・ストリート』

テーマ:CINEMA
『ウォール・ストリート』をみにいってきました。
前作、チャーリー・シーン以外はすっかり忘れた私。
おまけに疲れてぼけており、
オリバー・ストーンがなにげに登場してたとか気づかず。。はは…。
バフェット氏も? 眠らず見た方どうか教えて下さい。お願いします。
マイケル・ダグラスがあまりに住む世界違う人オーラ前回だったのとか、
最後の終わり方、アレでいいんですかね? とか。
十分楽しめたけど、
金融関係で詳しいその筋の方に隣で説明してもらったらもっと楽しかったかも。
隣の友人、金融だったんだけどナ…
February 12, 2011 13:59:19

妄想ホテル「coworth park hotel」

テーマ:
ロンドンから40分のリトリート。
昨晩、『ホリデイ』を見ていたら、Valentineにはこんな田舎でのステイが素敵だなと妄想。
豊かな緑と花に囲まれた場所(冬はどうかなあ。。。?)で自分を取り戻して!
coworth park

Ascot Hotels | Coworth Park | 5 Star Luxury Hotels Surrey UK | 5 Star Hotels West London
February 11, 2011 11:23:59

CHANEL コンフィデンシャル・ドット・コム

テーマ:ブログ
Here comes the beauty pack...
CHANELさんがFacebookに投稿した画像

この動画、ほんとかわいいしCOOLですね!
日本では4月に発売される新しいRouge COCO shineもモチーフになっているように見受けられます。
この口紅はまだ日本ではプレスしてはいけないので、外観だけでもココでチェック
海外だけの情報をいち早く日本で受け取るなら、
FacebookのCHANELのファンページの「いいね!」をクリック。
もしくは、以下、CHANELコンフィデンシャル・ドット・コム(2月末OPENするサイト)に
登録しておきましょう!

for more from the Chanel Makeup Studio, join Creative Director of Chanel Makeup Peter Philips at http://www.chanel-confidential.com/.
The door to the Studio is opening at the end of February.

January 21, 2011 17:09:29

音楽に陶酔する脳と恋愛する脳は同じ? 

テーマ:ブログ
WIRED VISION より
「音楽の陶酔」研究:脳内では「快楽物質」

人間が「快感」を感じると、脳の中で大脳辺縁系という場所から
ドーパミンという快感物質を放出することがわかっている。

この物質は、例えば、買い物、ゲーム、インターネット、宝くじに当たる、薬物、恋愛、
さらには、人の役にたつボランティアをしたときにも放出されるようだ。

WIREDN VISIONの記事では、音楽を聞いて陶酔した時にも
ドーパミンが放出されることが化学的に証明されたのだということ。

快楽物質が、短時間で大量に連続的に放出されることにより起こるのが「依存」らしい。
余談になるけれど、よく、買い物依存症、薬物依存症と聞くが、
ドーパミンによるものならば、恋愛依存症、音楽依存症というのも当然あるはず。
そういえば、記憶に新しいのは、タイガーウッズの「セックス依存症」。
そんな依存症、タイガーが裁判に勝つためにつくったんじゃないの!?
と思われた方もいらっしゃるでしょうが
どうやら、脳の生理学的にもこれは説明できるものらしい。

人間の五感の中で、視覚、聴覚、味覚、触覚は、視床下部を通って大脳辺縁系に伝わり、
快感を感じると、「ドーパミン」ほか、眠りを誘う「メラトニン」など、
さまざまなホルモンを放出させることがわかっているけれど
匂いや香りを感知する、嗅覚だけは、大脳辺縁系にダイレクトに伝わるらしい。

それゆえ、フェロモンみたいな感知するのが難しい香りも
ヒトは感知しているようで、匂いの強度(感知度合い)に反して影響は強いので
昔、首のうしろや耳のうしろの匂いを心地よいと思える人を
恋愛相手、結婚相手に選うべきだと聞いたことがある。
そして、それはつまり自分の親(女性なら父親で男性なら母親)の匂いであり、
そのほうがうまくいく確率が高いのだということ。
なるほど。

恋愛する脳に関しては
生田哲著『男と女はなぜ引き寄せ合うのか? なぜ理解しあえないのか?』
を読むと
よくよ~くその仕組みが理解できます。
なんだ、物質のせいなのねって。
$ジャスミンローズのブログ
December 18, 2010 17:31:50

コルドン・ブルーの講座体験

テーマ:ワイン&シャンパーニュ

10月より8回通っていた講座の記事が、エル・オンラインにアップされました。
あ、これ、ジャスミンローズさんでなく本当の名前で出ています。

ニース風帆立のポアレ↓う、美しい。。。
ELLE ONLINE

$ジャスミンローズのブログ-ニース風帆立のポアレ

最近、ワインを推薦させていただいたり、フード関係のお仕事もさせていただいています。
とはいえ、ワインは控え気味。
最近はもっぱら、ヘルス系、ヘルシーな食生活にはまっています。
かなりおたく領域です。
このあたり、また別の雑誌から取材依頼が舞い込みました。
『SPUR』2010/12/23発売分。リボーンプロジェクト(綴じ込み付録です)。

いったい、どこへ私は向っているんでしょう。
もう、こうなったら思うがママに、美食道、健康道、美容道、編集道をつきすすみます!
しかし、冬はもっぱらインプットの時期。
いろいろ蓄えて、春から編集活動を開始したいと思っています。

July 25, 2010 20:02:14

猛暑に白ワインはいかが?

テーマ:ブログ
金曜の夜は「モレ家の白ワイン」をブラインドでのみました。
モレ家といえば、白の作り手では名手といわれ、
シャサーニュ・モンラッシェ村を中心に、5~6家あります。

ブルゴーニュの白ワインは、
シャルドネという品種で作られます。
最高峰のモンラッシェをはじめ、
白ワインの銘醸地として知られる
コート・ドール(黄金の丘)のコート・ド・ボーヌでつくられる白ぶどう。
今回は、ピュリニィ・モンラッシェ村、シャサーニュ・モンラッシェ村、
そして、ムルソー村から、何本かいただきました。

なかなか揃わないラインナップでした。樽がかったナッツやヴァニラっぽい風味、フルーティでふくよか。

それぞれの特徴は次回。
嬉しかったのは、その後のアフター会で、I丸さんが、な、なんと、
ジャック・セロスのイニシャルを開けてくれたんです!
ほかにも、二本、Sさん、Tさん。
いつもご相伴にあずかり、光栄でござります。
photo:01


冷えたイニシャルは夏のデザート。
ブラン・ド・ブラン、つまり白ぶどうのシャルドネ 100%のシャンパーニュ。
デゴルジュされたのは昨年末。
フレッシュで美味しかったドキドキ

ちなみに黒毛和牛100%のハンバーガーを出前したので、
ポテトが映ってます。



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