2011年11月23日(水)

懐かしい田舎の味「農家民宿・農家レストラン」

テーマ:グリーンツーリズム
 秋田市内には、田舎ならではの農家体験ができる「農家民宿」や、秋田の大自然の中で育まれた素材の味を楽しめる「農家レストラン」が揃っています。質素で素朴ですが、忘れかけていたどこか懐かしい思い出と重なるグリーン・ツーリズムをぜひ秋田市内でお楽しみください!
農家民宿 「重松の家」
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豊かな自然に囲まれた民宿


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地元産の豊富な食材がずらり


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田舎ならではの“かまど”も体験できる


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炊き立ての新米が食欲をそそる


 農家に泊まり農作業体験ができる「重松(じゅうまつ)の家」は、秋田市で第1号の農家民宿です。
 オーナーの佐藤重博さん・祐子さん夫妻は、「都会の子ども達にも是非、農業体験をして土に触れてもらいたい。田舎の空気を吸ってもらいたい。カエル・トンボ・ホタルや大自然の大空を舞う鳥たちの姿を見せたい」と県外からのお客様の来訪もお待ちしております。
 場所は、田んぼと杉林の風景が広がる秋田市北部の上新城小又地区に位置しており、重博さんはこの地で40年にわたり専業農家として米作りをしてきました。
 重松の家で食べられる食材はすべて身近なものを利用しており、地元で採れた旬の野菜や山菜、さらには川で獲れたカニ・魚・ドジョウまで、季節ごとに変わる食材が魅力的です。なかでも、カマドで炊いたご飯と近くの鶏舎でとれた新鮮な卵をかけた「たまごかけごはん」は大好評です。
 農業体験の内容も季節ごとに変わり、田植え・稲刈り・野菜畑づくり・収穫・山菜採り・だまこ餅づくり・薪割りなど、多岐にわたっており、土に触れ綺麗な空気を吸うことで心身ともにリフレッシュすることができます。
 田舎に泊まり、田舎を味わえる、農家民宿「重松の家」。ぜひ、ご家族やお仲間で遊びにお越しください!

【農家民宿 「重松の家」】
住所 :秋田市上新城小又字田中13
TEL :018-870-2345
料金 :1泊2食 6,000円・1泊朝食のみ 5,000円
定員 :7名(1日1組) 全予約制

農家民宿「重松の家」の紹介ページはこちら からどうぞ

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オーナー夫妻が笑顔でお待ちしております

農家レストラン「ゆう菜家」
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ゆう菜家外観


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人気の「ゆう菜家おすすめセット」


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お土産にも喜ばれるモロヘイヤめん


 「自分の手で作ったものを自分のできる範囲で提供することにより、色々な人と触れ合いたい」という思いから始められた県内第1号の農家レストランです。
 採れたての新鮮な地元食材を提供することにこだわっており、オーナーの浅野育子さん自らが無農薬で自家栽培したモロヘイヤを使った料理を売りにしています。モロヘイヤはカルシウムやビタミンを多く含み栄養価の高い食材として知られており、当日の朝に収穫されたモロヘイヤを練り込んだ自家製麺が食感・色合いともによく人気を集めています。ほかにも、旬の食材と組み合わせた独創的なメニューで、季節の美味しさを届けています。
 葉煙草(はたばこ)の乾燥室だった自宅の二階を改装した店内には、秋田杉の柱やテーブル、農具を利用したインテリア、囲炉裏などが揃っており、まさに農家で食事をしている雰囲気に包まれています。
 人気メニューは、モロヘイヤの他にしいたけや古代紫米を使った三種類の麺に加えて、山菜や野菜の天ぷら、漬物、デザートがセットになった「三色めんざるセット」で、リピーターや県外からのお客様も増え、店外に行列ができることもあります。
 ヘルシーな食材とお母さん達の笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

【農家レストラン 「ゆう菜家」】
住所  :秋田市雄和向野字前開45 2階
TEL  :018-887-2866
営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)
定休日 :木曜日、1・2月冬季休業
      農繁期 春・夏・秋 不定期休業あり

農家レストラン「ゆう菜家」の紹介ページはこちら からどうぞ
農家レストラン「ゆう菜家」のオンラインページはこちら からどうぞ

 



 


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