New 天の邪鬼日記

小説家、画家、ミュージシャンとして活躍するAKIRAの言葉が、君の人生を変える。


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地球をご近所のように飛びまわれる時代になってきた。
これほど安く飛行機に乗れて外国へ行けるのは人類史上初めてである。

 

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「動く」経験を積んで視点が上昇し、視野が広がると、世界が庭のように見えてくる。
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オレの住む日光のとなりは、稲荷町〜栃木県〜関東〜日本国〜アジアと広がっていく。
「ちょっと休めるからとなりのバンコクに蟹カレー(プーパッポン)食いにいこっと」
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こういう軽いフットワークで世界を飛びまわれる時代なのである。
動かない人は小人のまま世界は怖いとおびえているが、動く人はどんどん巨人になって地球が小さくなり、なんて世界は楽しいんだろうと、地球を味わいつくす。
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ちなみにこんな小旅行はあなたにもできる。成田ーバンコク往復4万円、その他1万円。プールつきホテル5000円X4泊=2万円。食費、交通費など3万円と、合計10万円もあれば世界一のグルメ王国バンコクを楽しめるのである。
あとはあなたが一歩を踏み出す勇気次第だ。

バンコクを起点にしてアジアを旅する人も多いので、バンコクのグルメを紹介しておこう。
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1. 「Sortong(ソートン)Restaurant」激安美味のシーフードいけすレストラン。
Sornthong Seafood Restaurant
2829 Rama 4 Road, Bangkok, Thailand 
電話+66 2 258 0118

AKIRAおすすめナンバーワン!
最高の蟹カレー(プーパッポン)を食べたかったら、ソートンに直行せよ。
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ここで700〜800g(約3000円。よその半額)の生きた蟹を選び、玉子カレーソースで注文する
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30センチもある巨大シャコが一匹1000円〜(よその半額)。
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これはマレーシアやベトナム、スリランカより安い!
並ばないタイ人がオープンの17:00〜行列をつくる地元民御用達の名店だ。
 
2.「Somboon(ソンブーン) sea food」蟹カレーの元祖チェーン店
Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon, 16:00開店
ソートンほどでかい蟹じゃなくても気軽にプーパッポンを味わいたい人は、蟹カレーを最初に発明したといわれるソンブーンがおすすめ。
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蟹をカレー粉で炒め、ココナツミルクとふわふわの玉子で仕上げる。
蟹の殻なしはヌアプーパッポンという。
 
3.「Nahm」(ナーム)タイ料理フュージョン
 27 South Sathorn Road, Tungmahamek, Sathorn , Bangkok 10120  METROPOLITAN BY COMO, BANGKOK内
【電話番号】02-625-3333
【営業時間】<ランチ>正午~2:00PM(月~金)
      <ディナー>7:00PM~10:30PM(毎日)
【URL】 http://www.comohotels.com/metropolitanbangkok/japanese
 
アジアのベスト50レストランの1位はバンコクのインド料理の「Gaggan」(ガガン)、5位がタイ料理の「Nahm」(ナーム)、つまりタイ料理の頂点に君臨するのは「Nahm」だ。
http://www.theworlds50best.com/asia/en/asias-50-best-restaurants.html
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シェフのデイビッド・トンプソン(David Thompson)は、100年前のタイ料理のレシピを紐解いて現代に復活させ、2002年にタイ料理として初めてロンドンでミシュランスターを獲得する
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2004年にバンコクで「ナーム・バンコク」をオープンして、2014年にはアジア3位に選ばれる。
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100年カレー
「Gaggan」は数ヶ月先まで予約が取れなかったが、「Nahm」は奇跡的に当日予約が取れた。
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ホタテのクリームマリネ
昼のコースは1600バーツ(約5000円)のみで、素材とスパイスの意外な組み合わせに感動する。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
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白身魚とタイハーブ
 
4.「Thip Samai」(ティップ サマイ)パッタイ(焼きそば)
313 Mahachai Rd., Samranrat, Pranakorn, Bangkok 10200
17:00-翌03:00 水曜休(隔週)
17:00〜の開店からバンコクで一番行列ができるパッタイ専門店である。
大量のエビの頭と数々のハーブを煮込んだ赤茶色い秘伝のソースで炒められたパッタイ(200円)は麻薬のように病みつきになる。
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玉子で包んだオムそばや、蟹の身と青パパイヤのせのグラスヌードル(春雨)の豪華版300バーツ(1000円)も美味い。
 
5.「Raan Kaithong Pratunam」(ラーンガイトーン プラトゥーナム)カオマンガイ(チキンライス)
960-962 Pratunam, Bangkok 10400
早朝5:00〜深夜4:00?
カオ(ご飯) マン(油) ガイ(鶏肉)は、チキンを煮たスープで炊いたご飯にチキンをのせ、秘伝のソースでいただく。(200円〜)
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いつも満席と行列で知らない人はいない人気店で、渋谷、川崎、大阪、福岡にも進出したという。
アヒルのスープや豚の煮込みもおすすめ。
 
6.「Xīn Tien Di」(新天地)ランチは絶品点心。北京ダック小600バーツ(2000円)、大1800バーツ(6000円)も破格。
952 Rama IV Bangkok, Thailand 10500
Tel. +66(0) 2632 9000
Email: info-cpbkk@ihg.com
シンガポール出身の鉄人シェフが腕をふるう25種類の点心を75バーツ(2250円)で食べ放題!
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バンコクにも点心の店はいろいろあるが、ここはワンランク上のである。
 
7.「Suda(スダ)Restaurant」のガパオ(豚肉炒めのせご飯)ムーカイダーオ(目玉焼きのせ)
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Sukhumvit Soi 14 | Soi 14, Bangkok, Thailand
+66 2 229 4664
スダはなんでも美味い安食堂だが、王道ガパオやホーイクレーン ルワック(貝蒸し)、パップン ファイデーン(空芯菜炒め)も美味い。
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8.「Mango Tango」(マンゴタンゴ)マンゴデザート専門店。
 (サヤーム スクエア店)Soi 3, Rama 1rd., Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok 10330 
フレッシュマンゴと甘いもち米、マンゴプリンとマンゴアイスのハーモニーが絶妙
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9.巨大たこ焼き ターミナル21
ベイビーオクトパスが1匹はいっている驚きのたこ焼きだ。
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10.道で売ってるザクロジュースが安くて美味くて健康にいい!
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このように世界という果実は両手を広げてあなたを待っている。
飛び込んでいきなさい。
世界のふところへ。
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ライブスケジュール

AKIRAライブの作り方

★アルバム販売ページ:http://akiramania.thebase.in/ 

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書籍版AKIRA名言&写真集「Will」(2500円)、電子書籍写真集(500円) 販売ページ。    

 

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★ たくさんの自殺志願者を救ってきた「COTTON100%」がNHK日本の100冊に選ばれました。

こちらのYouTubeでNHK「あさイチ」の「アジアに落ちる」紹介部分が見られます。

★動画ページ  【 1.Shino Tanaka 】 【 2.Toshi 】 【 3.Mr.ピーン 】

AKIRA歌ギターコードつき

 

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